威風 秋葉原店 情報
レビュー
朝ラーメン探究の旅
全日の雨天からうって変わってピーカン
これは朝ラーメン決行するしかないね
ということで、威風 秋葉原店へ行ってみましたよ
また、朝らーめん事「朝ラー」(朝4時から朝10時オープン)が
食べられるお店開店時間別で、実食済みの所を
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。
![](https://amrs.jp/wp-content/uploads/2023/07/20230725-magorinsha-tokyo-ra00-160x90.jpg)
店頭到着
ちと後ろを見ますと
24時間営業店舗看板発見
また、威風を調べてみましたら
エイ・ダイニングというゼンショー系が経営しており
系列店として、伝丸、天下一、壱鵠堂がありましたよ
って、唯一天下一を食べた事があるくらい・・・
では早速入店しまして
入り口右手にある食券機前到着
朝からですが、濃厚味噌らーめんと大盛無料との事で、
大盛も追加して食券購入
着席しましてカウンター越しに店員さんへ食券を渡します。
着席しますと発見したのが
威風メニュー発見
濃厚味は一番上ですので、売りってことなんでしょうね
まあ、選択は正解としてみましょう
そんな事で、待つ事5分
濃厚味噌らーめん 大盛 到着
食べたもの
濃厚味噌らーめん・大盛
スープは、味噌
麺は、中太麺
具は、ネギ、メンマ、もやし、おろしショウガ、チャーシュー
スープ
口当たり味噌からの舌に残る甘味
シャバシャバ系の味噌
味噌ベースは、メニューにも書いてあった通り
北海道味噌&仙台味噌のハイブリットとの事
麺
ちぢれ気味中太麺
ヌルっとした舌触り
むちっと食感
少々ヌメリけあるのが、どうもね・・・
具
特筆すべきは、チャーシュー
醤油の味わい染み入るむっちり食感
ただ、脂身に若干の臭みありなのでどうもね・・・
総評
評価は、6点
兎にも角にも麺がね・・・
むっちり食感高めであれば美味かったのですが
ヌメッておりますしむっちり感も
スープ熱で即むっちり食感が、だだ下がりになってしまったのは残念
ということで、また来るべ
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