麺処 井の庄 立川店@たま館(東京都立川市)

東京都多摩地域(都下)立川市

立川マシマシ 立川総本店 情報

食べた物:豚イノジ 930円
店名:麺処 井の庄 立川店
HP:https://www.inosho.info/
住所:東京都立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル1F
最寄り駅:立川駅 立川南駅
営業時間:11:00~23:00
定休日:たま館に準ずる

レビュー

inたま館

そう言えば、立川たんぎょう菜花と煮干鰮ラーメン圓 たま館店が
合併して営業しておりましたが、いつの間にか閉店・・・

【閉店】立川たんぎょう菜花@たま館(東京都立川市)
立川たんぎょう菜花 情報 食べた物:小ラーメン(ハーフ麺&ハーフ豆腐) 800円 店名:立川たんぎょう菜花 HP: 住所:東京都立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテ...

それに伴ってたま館は、

立川マシマシ 立川総本店
元祖一条流がんこラーメン たま館分店
麺処 井の庄 立川店

の3店舗にて営業中

で本日は、久しぶりというか11年ぶりの訪問
たぶん、たま館がオープンした当初に行った以来。

麺処 井の庄@たま館(東京都立川市)
ジロベジって何?井の庄へ 「ラーメン荘 その先にあるもの」を食べようか悩んだのですが、ジロベジの言葉に負けて井の庄です。 濃厚つけ麺(ジロベジのせ)の食券を購入...

ということで、麺処 井の庄 立川店へ行って来ましたよ

たま館へ入館しましてからの店頭到着し
麺処 井の庄 立川店前到着

麺処 井の庄 立川店@たま館(東京都立川市) 店頭

麺処 井の庄 立川店 店頭

辛辛魚らーめんのポップで店名見えず
で、その下にあるのが食券機

麺処 井の庄 立川店@たま館(東京都立川市) 食券機

食券機

本日は、辛辛魚らーめん
と書きたいところですが、豚イノジの食券を購入しまして
店員さんへ指示された場所へと着席し
カウンター越しに店員さんへ食券を渡しますと
ニンニクの有無を聞かれましたので
別皿で可能かどうかを聞くとOKとの事でお願いしてみましたよ

待つ事10分
豚イノジ到着

食べた物

豚イノジ

麺処 井の庄 立川店@たま館(東京都立川市) 豚イノジ

豚イノジ

スープは、醤油

麺は、太麺

具は、もやし、キャベツ、チャーシュー、背脂
別皿で、ニンニク

評価は、8点

スープ
口当たりマイルドな醤油からの舌に残る旨味煮干し

麺処 井の庄 立川店@たま館(東京都立川市) 豚イノジ スープ

スープ

魚介の風味を生かしたG系スープは、飲みやすく
まさに「麺処 井の庄」がアレンジし作った二郎インスパイア系


ちぢれ中太麺

麺処 井の庄 立川店@たま館(東京都立川市) 豚イノジ ちぢれ中太麺

ちぢれ中太麺

外ちょいザラり、むっちり食感
中太麺ながらも良い感じの食感でして
すすった後にジワリと来る魚介の味わいも美味し


特筆すべきは、チャーシュー

麺処 井の庄 立川店@たま館(東京都立川市) 豚イノジ チャーシュー

チャーシュー

むっちり柔らかチャーシュー
G系って感じのチャーシューでしたわ

総評
ちょっと隠れてしまってましたけど

麺処 井の庄 立川店@たま館(東京都立川市) 豚イノジ 別皿ニンニク

別皿ニンニク

ニンニクもしっかり使わせて頂きました。
魚介系で美味いスープでしたので、
なくても良いけど、ちょっとしたアクセントとしてはあり
ですので、別皿にして正解。

少々話脱線しますが
立川たんぎょう菜花が閉店した場所に

秘境タンメン かし山@たま館(東京都立川市) 店頭

秘境タンメン かし山 店頭

秘境タンメン かし山が9月18日にオープンとのこと。

画像を見る限りでは、辛いタンメンの様です。
というか「秘境=辛さ」って事ですかね・・・?

ということで、また来るべ

コメント

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