喜多方食堂 山海@東京都墨田区

23区東京都墨田区

喜多方食堂 山海 情報

食べた物:あっさり煮干しそば 600円
店名:喜多方食堂 山海
HP:https://twitter.com/kitakata_sankai
住所:東京都墨田区太平3-9-9
最寄駅:錦糸町駅 押上駅
営業時間:
[月曜~金曜]7:00〜15:00
[土曜・日曜・祝日]7:00~18:00
定休日:無休

食べた物 レビュー

新規・朝ラーメン開拓の旅
略して「シン・朝ラーの旅」

さて、情報を頂いてから少々お時間が経ってしまいましたが
やっと行けるタイミングありありのあり。

【地域別】都内・23区・多摩地区(都下)で食べられる朝ラーメンまとめ【2022年】
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ということで、喜多方食堂 山海へ行ってみましたよ。
ちなみに「山海」の読み方は、「サンカイ」です。

店頭到着

喜多方食堂 山海@東京都墨田区 店頭

喜多方食堂 山海 店頭

風にたなびき過ぎちゃってますが
朝らーめんの旗発見

そして、その下に

喜多方食堂 山海@東京都墨田区 朝ラー 看板

「朝ラー」という文化 看板

「朝ラー」という文化うんぬんが
書かれている看板発見

ありがたく朝らーめん頂く事にしますかね
って事で、サクッと入店し
入口左手にある食券機前到着

喜多方食堂 山海@東京都墨田区 食券機

食券機

朝限定メニューが2つありまして
ひとつは、かけらーめん
もうひとつは、あっさり煮干しそば

かけも良いけど、あっさりと言えど煮干しが気になる
ということで、あっさり煮干しそばの食券を購入しまして着席

カウンター越しに食券を出しまして
待つ事5分
あっさり煮干しそば 到着

食べた物

あっさり煮干しそば

喜多方食堂 山海@東京都墨田区 あっさり煮干しそば

あっさり煮干しそば

スープは、煮干し醤油

麺は、細麺

具は、メンマ、ネギ、なると、ほうれん草

評価は、6点

スープ
口当たりマイルドな醤油からの舌に残る煮干しの風味

喜多方食堂 山海@東京都墨田区 あっさり煮干しそば スープ

スープ

油層厚め
そして、色合いは濃い目
しかし味わいは、優しい味わいで美味かった。


全粒粉入りストレート細麺

喜多方食堂 山海@東京都墨田区 あっさり煮干しそば 全粒粉入りストレート細麺

全粒粉入りストレート細麺

ちょいザラリな外見
むっちり食感
店頭の看板でわかってはいたものの
喜多方だから、平打ちのピロピロ系太麺か?
なんて思ってからの細麺のギャップ萌えって感じ


特筆すべきは、ほうれん草

喜多方食堂 山海@東京都墨田区 あっさり煮干しそば ほうれん草

ほうれん草

朝から鉄分補給
ありがたく頂きましたよ

ちなみに肉類入っておりませんので
食べたい方は、切り落としチャーシューなどを
追加される事をオススメします。

というか、しなかった自分反省・・・

総評
らーめんもあるのですが
サブメニューにマグロ丼もありまして
限定5杯なんて書かれていると気になるのですけど
愛媛で食ったから良いかな

楽阿弥@愛媛県松山市
楽阿弥 情報 食べた物:ひゅうが飯定食 1,200円 店名:楽阿弥 HP: 住所:愛媛県松山市来住町1497−1 最寄り駅:北久米駅 営業時間:11:30~14:3...

というか、そもそも生物あまり得意じゃないしね
って事でスルーさせて頂きました。

にしても紹介してもらっていた
濃厚煮干中華そばが、販売終了していたのが残念でしたわ・・・

ということで、また来るべ

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