ラーメン 堀田家@東京都千代田区

23区東京都千代田区

ラーメン 堀田家 情報

食べた物:
朝ラーメン 500円
キャベたま 200円
ライス 0円(無料サービス)
店名:ラーメン堀田家
HP:https://twitter.com/HFaWNYnrUGtPzND
住所:東京都千代田区内神田3-8-6
最寄り駅:神田駅 新日本橋駅
営業時間:
[平日]7:00~20:00
[日曜]7:00~14:30
[モーニング]7:00~11:00
定休日:土曜

食べた物 レビュー

行く度に営業時間が変わる家系
その名は、ラーメン 堀田家

では、定点観測を・・・

ということで、ラーメン 堀田家へ行ってみましたよ

店頭到着
サクッと入り口右手にある食券機前到着

ラーメン 堀田家@東京都千代田区 トッピング価格改定のお知らせ

トッピング価格改定のお知らせ

ここで変更点発見
何時からかは不明ですが、トッピングのみ価格改定で
セットメニューも含めた全てのトッピングが+50円となっておりましたよ

なお、「ラーメン自体の値上げせず」との事ですので
恩恵をありがたく受けまして
朝ラーとキャベたまの食券を購入しましての入店
店員さんから「ご自由な席へどうぞコール」からの着席

で、カウンター越しに店員さんへ食券を渡すと、
好みを聞かれまして
「麺カタ。後、普通」といつもの家系スキーム発動
そして、ライス少なめをお願いしてみましたよ

待つ事5分
朝ラー、キャベたま、ライス少なめ到着

食べた物

朝ラーメン キャベツ味玉入り&ライス少なめ

先にのライス

ラーメン 堀田家@東京都千代田区 無料ライス

無料ライス

そしてカスタマイズ対応してますと
朝ラーメン・キャベツ味玉入り到着

ラーメン 堀田家@東京都千代田区  朝ラーメン・キャベツ味玉入り&ライス少なめカスタマイズ済み

朝ラーメン・キャベツ味玉入り&ライス少なめカスタマイズ済み

スープは、豚骨醤油

麺は、中太麺

具は、ほうれん草、海苔、味玉、キャベツ
別皿で、ライス(少なめ)

評価は、7点

スープ
口当たり旨味からの舌に残るマイルドな醤油

ラーメン 堀田家@東京都千代田区  朝ラーメン・キャベツ味玉入り スープ

スープ

チー油が少々浮く黄土色した見た目は、いつも通り
ただ、本日の味わいはマイルドな醤油ながらも
後味が濃い目になっておりました。


酒井製麺製のちぢれ中太麺

ラーメン 堀田家@東京都千代田区  朝ラーメン・キャベツ味玉入り 酒井製麺製のちぢれ中太麺

酒井製麺製のちぢれ中太麺

少々ザラつきある表面
食べごたえは、プッツリ食感
カタめコール正解でしたわ


特筆すべきは、キャベたま

ラーメン 堀田家@東京都千代田区  朝ラーメン・キャベツ味玉入り  キャベたま

キャベたま

キャベたま=キャベツと味玉セット
個別に注文すると
キャベツ150円、味玉150円
ですので300円になってしまうのですが
さすがのセットは100円お得。

なお、味玉は濃い目の味わいでして
スープも味玉も濃い目でしたわ

総評
ゴマと豆板醤をオンしたライスは、
スープに浸した海苔を巻いて食うという、
定番な食べ方で美味しでしたよ。

さて、定点観測の目的
営業時間確認なのですが
見た限りどこにも書かれておらず・・・

たぶんですが、前回同様なのでは無いかと思われます。

ラーメン 堀田家@東京都千代田区
ラーメン 堀田家 情報 食べた物:  朝ラーメン 500円  ライス 0円(無料サービス)  チャー×3+味玉 250円 店名:ラーメン堀田家 住所:東京都千代田区...

ということで、また来るべ

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