ラーメン 堀田家 情報
食べた物 レビュー
行く度に営業時間が変わる家系
その名は、ラーメン 堀田家
では、定点観測を・・・
ということで、ラーメン 堀田家へ行ってみましたよ
店頭到着
サクッと入り口右手にある食券機前到着
トッピング価格改定のお知らせ
ここで変更点発見
何時からかは不明ですが、トッピングのみ価格改定で
セットメニューも含めた全てのトッピングが+50円となっておりましたよ
なお、「ラーメン自体の値上げせず」との事ですので
恩恵をありがたく受けまして
朝ラーとキャベたまの食券を購入しましての入店
店員さんから「ご自由な席へどうぞコール」からの着席
で、カウンター越しに店員さんへ食券を渡すと、
好みを聞かれまして
「麺カタ。後、普通」といつもの家系スキーム発動
そして、ライス少なめをお願いしてみましたよ
待つ事5分
朝ラー、キャベたま、ライス少なめ到着
食べた物
朝ラーメン キャベツ味玉入り＆ライス少なめ
先にのライス
無料ライス
そしてカスタマイズ対応してますと
朝ラーメン・キャベツ味玉入り到着
朝ラーメン・キャベツ味玉入り＆ライス少なめカスタマイズ済み
スープは、豚骨醤油
麺は、中太麺
具は、ほうれん草、海苔、味玉、キャベツ
別皿で、ライス（少なめ）
評価は、7点
スープ
口当たり旨味からの舌に残るマイルドな醤油
スープ
チー油が少々浮く黄土色した見た目は、いつも通り
ただ、本日の味わいはマイルドな醤油ながらも
後味が濃い目になっておりました。
麺
酒井製麺製のちぢれ中太麺
酒井製麺製のちぢれ中太麺
少々ザラつきある表面
食べごたえは、プッツリ食感
カタめコール正解でしたわ
具
特筆すべきは、キャベたま
キャベたま
キャベたま＝キャベツと味玉セット
個別に注文すると
キャベツ150円、味玉150円
ですので300円になってしまうのですが
さすがのセットは100円お得。
なお、味玉は濃い目の味わいでして
スープも味玉も濃い目でしたわ
総評
ゴマと豆板醤をオンしたライスは、
スープに浸した海苔を巻いて食うという、
定番な食べ方で美味しでしたよ。
さて、定点観測の目的
営業時間確認なのですが
見た限りどこにも書かれておらず・・・
たぶんですが、前回同様なのでは無いかと思われます。
ということで、また来るべ
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