ラーメンエース@東京都八王子市

東京都多摩地域(都下)八王子市

ラーメンエース 情報

食べた物:
ラーメン(少なめ) 700円
汁なし +100円
煮干し +50円×2
店名:ラーメンエース
HP:https://twitter.com/erinberryjam
住所:東京都八王子市中野町2686-8
最寄り駅:西八王子駅
営業時間:11:30~14:30,18:00~22:00
定休日:日曜

食べた物 レビュー

塩の次は、煮干し
って、過去に聞いた事のあるフレーズ

ラーメンエース@東京都八王子市
食べた物:ミニラーメン 600円、煮干し +50円 店名:ラーメンエース HP: 住所:東京都八王子市中野町2686-8 最寄り駅:西八王子駅 営業時間:11:30-...

今年の「塩」の後は「上海汁なし」だった訳ですが・・・

と言うことで、上海汁なしの後を飾るのは、煮干し

しかも、1年空けての煮干し復活

と言うことで、ラーメンエースへ行ってみましたよ

店頭到着

列びも無いのでサクッと入店しましての食券機前

ラーメンエース@東京都八王子市 食券機 焦がしアブラ 煮干し お知らせ

焦がしアブラと煮干しのお知らせ

もうレギュラーメニューの焦がしアブラのお知らせの前に
期間限定「煮干し」のお知らせ発見

そりゃもう買うよね
しかも、汁なし対応可になったから、汁なしでね

って事で、ラーメン(少なめ)、汁なし、煮干し、煮干し
と食券を購入しましての着席

カウンター越しに食券を置きまして受領

待つ事10分
「汁なし少なめ煮干しの方、トッピングは?」コールが来まして
「野菜、にんにく、焦がしアブラ」で返答しますと
汁なし(麺少なめ)、煮干し倍到着

汁なし(麺少なめ)・煮干し(倍)

ラーメンエース@東京都八王子市 汁なし(麺少なめ) 煮干し(倍)

汁なし(麺少なめ)・煮干し(倍)

スープは、煮干

麺は、太麺

具は、もやし、キャベツ、ニンニク、豚、フライドオニオン、なると、メンマ、焦がしアブラ

評価は、8点

スープ
口当たりマイルドな塩気からの舌に残る煮干しとエグミ

スープ掘り起こしますと

ラーメンエース@東京都八王子市 汁なし(麺少なめ) 煮干し(倍) セメント色スープ

煮干しセメント色スープ

セメントっぽさあるキラキラ煮干しスープ
これが煮干し倍効果か!?
なお、素で飲んでも濃さはあまりなしですので
食べやすい感じとなっております。

自家製ちぢれ太麺

ラーメンエース@東京都八王子市 汁なし(麺少なめ) 煮干し(倍) 自家製ちぢれ太麺

自家製ちぢれ太麺

少々柔めな感じの仕上がり
まあ、カタめコールしなかったからね

なお、麺にも煮干しの粉が付いて来ておりまして
少々ニボ味となっておりました。


特筆すべきは、豚

ラーメンエース@東京都八王子市 汁なし(麺少なめ) 煮干し(倍) 豚

厚みもあればデカさもあり
そして柔らかく美味し

総評
麺類が50円アップしてましたな
でも、美味さのクオリティーもアップ
なので申し分なしです。

さらに、煮干し倍にしてみましたけど
エグミ増していたのでしょうか?
通常食べてから煮干し倍にチャレンジすればよかったかな(笑)

ということで、また来るべ

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