中華そば 吾衛門(ゴエモン) 情報
食べた物 レビュー
八王子ラーメンと言えば、刻みタマネギ
そしてここ最近多いのが、カップ麺物
冷凍麺として販売されていたり

八王子ラーメン@トーコー株式会社(スーパーアルプス)
八王子ラーメン 情報食べた物:八王子ラーメン 248円店名:トーコー株式会社HP:八王子ラーメン レビュー個人的でありますが、琵琶湖の周りに平和堂なぜに知っているのだろうか・・...
コンビニでレンチン麺として売られていた事もあり

八王子ラーメン@ファミリーマート
またもや八王子ラーメンが・・・、ファミリーマートへセブンイレブンで良く出ていたのを覚えておりますがファミリーマートでは、初八王子ラーメン。もちろん速攻で購入まずは、パッケージで...
カップ麺もあり

八王子ラーメン@日清食品
買っていたのを忘れてまして食す、八王子ラーメン日清食品から出ていた八王子ラーメン買っていたのですが、忘れてましてのレポ。もう、市場には無さそうな気配ですけど・・・さて、とりあえ...
と言うことで、ご当地ラーメンとしては
メジャーアカウントではないかな(?)と、思っております。
さて、そんな八王子ラーメンを提供する
実店舗としてかなり評価が高いお店
中華そば 吾衛門(ゴエモン)へ行ってみましたよ
店頭到着
前回訪問したのは、いつ?
と思って調べてみたら約3年前

中華そば 吾衛門(ゴエモン)@東京都八王子市
食べた物:チャーシューメン 800円、玉ネギ多め +50円店名:中華そば 吾衛門住所:東京都八王子市千人町3-3-3最寄り駅:西八王子駅営業時間:11:00~17:00、[土]...
ご無沙汰しちゃってましたの~
そして、本日はタイミングが良かったのか
行列も無くサクッと入店しましての着席
壁にあるメニューを見まして
中華そば、玉ネギ多めを注文
待つ事5分
中華そば、玉ネギ多め到着
中華そば・玉ネギ多め
スープは、醤油
麺は、細麺
具は、刻みタマネギ、チャーシュー、海苔、メンマ
評価は、8点
スープ
口当たりあっさり醤油からの舌に残る甘味と煮干し
最後の煮干しは、飲み始めはチョイと感じるのですが
飲み続けると慣れが生じますので
ぜひ一口目でしっかりと味わうと良いです。
麺
若干ちぢれめな細麺
低加水系麺でプツっとした食感が良いね
カタ目コールの方をチラッとみかけたりしますが
ノーコールのカタさでも良い感じです。
具
特筆すべきは、チャーシュー
もっちり食感のチャーシューが美味い
と書きたいのですが、玉ネギ多めも捨てがたし
麺を食べても、スープを飲んでも
刻み玉ネギのシャキシャキ食感がリフレイン
玉ネギ好きで八王子ラーメン好きなら
ぜひとも試して欲しいものですな
総評
本日は偶然行列無し。
ただし、昼時や週末であれば行列必須
確かにこの美味さならわからんでも無いね
と言うことで、また来るべ
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