麺屋 味方@東京都港区

23区東京都港区

麺屋 味方 情報

食べた物:
朝きしめん かけ(温) 350円
ぶた(ばら) +200円
店名:麺屋 味方
HP:https://www.instagram.com/p/CcKZkf4Pi7f/
住所:東京都港区新橋4-6-10
最寄り駅:新橋駅
営業時間:
[通常営業]11:00~16:00,17:30~20:00
[モーニング]7:00~9:00
定休日:不定休

食べた物 レビュー

朝ラーメンは、いつもの事でして
行けるタイミングであれば、行って試す。

近々では、横浜ラーメン 武蔵家 北千住店で
細切れチャーシューをたっぷり楽しんで来たりしてます。

横浜ラーメン 武蔵家 北千住店@東京都足立区
横浜ラーメン 武蔵家 北千住店 情報 食べた物:ラーメン並 650円 店名:横浜ラーメン 武蔵家 北千住店 HP: 住所:東京都足立区千住旭町40-25 吉田ビル1F ...

さて、本日ですが
蕎麦屋のカレー
ならぬ
ラーメン屋のきしめん

これは実に面白い

ということで、朝から麺屋 味方へ行ってみましたよ

店頭到着

麺屋 味方@東京都港区 店頭

麺屋 味方 店頭

こちらは入り口右手
そして入り口左手には、

麺屋 味方@東京都港区 朝きしめん メニュー

朝きしめんメニュー

朝の部「きしめん」メニュー

なお、このきしめんですが、不定期開催でして
詳しい開催日は、麺屋 味方のInstagramを見てみてください。

 

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ちなみに「まかないサンド」という
ぶたバラ肉入のハンバーガーも
不定期ですが、開催していたりします。

麺屋 味方@東京都港区
訪問先:麺屋 味方 食べた物:まかないサンド 300円、コーヒー 100円 住所:東京都港区新橋4-6-10 最寄り駅:新橋駅 営業時間:7:00-9:00(平日のみモ...

さて、店頭にて店員さんから声を掛けられまして
「かけとぶっかけ、どちらにされますか」との事で
基本の基は、かけかな?と思いまして
かけ(温)をお願いしてみましたよ

早速入店しまして、食券機前到着

麺屋 味方@東京都港区 食券機

食券機

右上にあるボタン「朝きしめん」を購入しつつ
ぶた(ばら)1枚も追加で購入しての着席

待つ事5分
朝きしめん かけ(温)、ぶた(ばら)到着

朝きしめん かけ(温)&ぶた(ばら)

麺屋 味方@東京都港区 朝きしめん かけ(温) ぶた(ばら)

朝きしめん かけ(温)&ぶた(ばら)

スープは、醤油

麺は、平打麺

具は、鰹節、ネギ、ぶた(ばら)

評価は、7点

スープ
口当たり鰹節の味わいからの舌に残る醤油
鰹節の味わいと、あっさり醤油の組み合わせなので
朝からスッと飲めるスープは良いね


ぴろぴろ平打麺

麺屋 味方@東京都港区 朝きしめん かけ(温) ぶた(ばら) 平打麺 ぴろぴろ

ぴろぴろ平打麺

つるっとなめらかな食感でありつつ
もっちりした食べごたえが美味い。


特筆すべきは、ぶた(ばら)

麺屋 味方@東京都港区 朝きしめん かけ(温) ぶた(ばら) 自立

自立する、ぶた(ばら)

縦にしてみたらチャーシューが立つんです。

しかも朝日を浴びるぶた(ばら)肉
神々しさを感じますな

なお厚みですが

麺屋 味方@東京都港区 朝きしめん かけ(温) ぶた(ばら) 厚み

ぶた(ばら)の厚み

通常のチャーシュー換算で10倍以上あるのではないでしょうかね

なお食べてみると、むっちり食感で歯にまとわりつく系

総評
朝きしめんは、スッと腹に入る
朝から優しいスープ仕様で、
スッと立ち寄って、スッと食べられる。
また、価格もお手頃価格となっており良いね

次回は、4年ぶりのまかないサンドにチャレンジしたいね

ということで、また来るべ

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