ラーメン二郎 三田本店 情報
ラーメン二郎 三田本店 レビュー
2022年初のラーメン二郎
2021年の初ラーメン二郎は、聖地巡礼
ラーメン二郎 三田本店へ
今年も初ラーメン二郎ならば、聖地巡礼へ行くべかね
ということで、ラーメン二郎 三田本店へ行って来ましたよ
店頭到着
今年ももちろんですが朝ラーメンならぬ、朝二郎での訪問です。
格好良く言えば、モーニングラーメン二郎です。
さて、店頭には列び有り
まずは、行列へ参加する前に
入り口左手にある食券機前へGO！！
いわゆる「小」で600円
昨年同様ですけど、安いなぁ～
さすが、二郎の聖地でございますわ
という感動を覚えつつ、ここは基本の基
ラーメンの食券を購入しまして、行列参加
回転良いので、それほど時間もかからず入り口付近に来ますと
店内から食券見せてコールが入りまして
自分の番で、「小、少なめ、麺カタめ」コールでお願いしてみましたよ。
程なくしますと店内の店員さんから「席へどうぞ」コール
で、着席
さて、今年の総帥は麺上げしておらず
店員さんや店内の見張り番って感じでしてね
待つ事3分
店員さんより「ニンニク入れますか？」コールありで
「野菜普通」で返答しますと、ラーメン 麺少なめ到着
食べた物：ラーメン 麺少なめ
スープは、醤油（ラーメン二郎専用使用）
麺は、太麺
具は、野菜、豚
評価は、10点
スープ
口当たり旨味からの舌に残る醤油の味わい
今年初は、当たりの味わい
乳化度高く、乳化の甘みが程よく
そこに醤油の味わいが混ざり
醤油というか塩味の様な味わいで、昨年同様美味かった。
麺
自家製ちぢれ平打ち太麺
カタめコール最高
昨年は、デロデロ麺でありましたけど
今年は、さすがのカタめコール
ワシワシ感がマシマシした感じ
これがドハマリな美味さでした。
具
特筆すべきは、豚
ちょいと厚みはなくなりましたけど
大きさは、ありつつ
食感はムチッと食感
なお、スープに浸されて無いので、
そのまま食べると冷たい仕様でした。
ちなみに見えてませんが2枚入ってました。
総評
本日のスープは、美味かった。
飲み干せてしまうくらいで、
やばいくらいの美味さを感じました。
にしてもこの安さで、高クオリティー
かつ、高コストパフォーマンス
やはり聖地ここにありですね
ということで、また来るべ
コメント