俺の豚骨 御茶ノ水店 情報
俺の豚骨 御茶ノ水店 レビュー
先日行ったばかりの俺の豚骨 御茶ノ水店ですが
朝ラーメンやっているとの事
朝ラーメンマニアとしては、居ても立っても居られない状況
ならばここは、行くしかないね
と言うことで、俺の豚骨 御茶ノ水店へ行ってみましたよ
店頭到着
サクサクっと食券機前まで進みまして
店内・テイクアウト・朝定食のボタン発見
前回、無かった朝定食
その朝定食を押すと
朝定食メニュー
とんこつラーメン定食
しょうゆラーメン定食
汁なし定食
が出てきます。
さて、このなかでどれにするべかね
って、とんこつラーメンは前回食べているからスルー
ここはあえての逆、汁なし定食にしてみるべって事で
汁なし定食のボタンを押して入店
店員さんへ食券を渡しますと
生卵をがセルフであるから取っていってね
って事で、生卵と醤油を取り
生卵と醤油
つつの着席
待つ事10分
汁なし定食到着
汁なし定食
汁なし定食
スープは、醤油
麺は、中太麺
具は、チャーシュー、もやし、ネギ、背脂
評価は、2点
スープ
口当たり甘酸っぱさからの舌に残る醤油感
汁なしなので、混ぜますが
スープの感じは、
スープ
油多めであるものの、想定通りな感じ
しかし食べてみると、はぉ！？
甘酸っぱいのよ・・・
この味わいは微妙でしたな
麺
ちぢれ中太麺
この麺、もっちりしていてかなり好み
八王子ソウルフードであった今は無き、
九州ラーメン桜島を思い出しましたよ
具
特筆すべきは、チャーシュー
見た目でわかるとおりの、低温調理チャーシュー
ちょっと厚めに切られてまして、噛み切りづらい・・・
汁なしなので、もうちょっと食べやすくても良いのではないかな？
と思いましたよ
総評
汁無しが甘酸っぱい。
これは、どうなのかなと・・・
この味は、朝定食だけの味なのか？
もし昼も夜も、これと同じ味わいであるならばスルー確定だな
それと、定食となっておりましたので
セルフで取ってきた生卵とご飯は、TKGにて食べる
TKG
なお、残念なことに
ご飯がべちょっと系
醤油が通常醤油
あえてラーメンダレで食べるとまあ旨味感じられて良かったなと・・・
兎にも角にも良かったのは
見晴らし良い景色
見晴らしだけですかね
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