俺の豚骨 御茶ノ水店 情報
俺の豚骨 御茶ノ水店 レビュー
先月末にオープン
しかも、絶賛24時間オープン店舗
ということで、俺の豚骨 御茶ノ水店へ行ってみましたよ
店頭到着
俺の豚骨 御茶ノ水店 店頭
入口前の左手にある食券機前到着
ポチッと押しますと
つけ麺、油そば、ジロウ、ラーメン
って・・・？
「俺の豚骨」って名前だったから
ついつい、豚骨ラーメンしか無いのかと思ってました・・・
まあ、ここは基本の基で、ラーメンにしてみますかね
ということで、ラーメンボタンをプッシュ
食券機
そうすると、麺の硬さやトッピングなど選択する画面が出現
ん？デジャブ？
違った、イレブンフーズ源流と同じ食券機だっただけですわ
ということで、麺の硬さを「カタ」
ノートッピング、ノーセットメニューにして発券し、サクッと入店
からの着席
店員さんが食券を取りに来てくれまして
待つ事5分
ラーメン到着
ラーメン
ラーメン
スープは、豚骨
麺は、細麺
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、背脂
評価は、6点
スープ
口当たりマイルドな豚骨と塩気からの舌に残る旨味
セントラル系っぽい感じ
申し訳程度の背脂が、サイドに寄っているのは謎
麺
ストレート細麺
ストレート細麺
想定通りの細麺
もちろん低加水系でボソッと食感
具
特筆すべきは、チャーシュー
チャーシュー
最近流行りの低温調理系
しっとり食感でしたが
ちょっと驚いたのが、にんにく味だったこと・・・
もしかして、二郎と同じ物？
総評
ラーメンは、替玉1玉まで無料との事でしたので
もちろん、バリカタで発注済み
無料の替玉
ラーメンのタレを掛けて、ちょい食いしてみましたけど
麺の味わいは、普通
バリカタだけど、カタめくらいのカタさでしたね
個人的想定のカタさ、ワンランクダウンで考えると良い感じ
なお、紅生姜あったので使ってみましたよ
紅生姜オン
でも、にんにくはあらず・・・
ちなみにメニューに「二郎」って書かれてましたけど
商標登録に引っかかると思うのですが、大丈夫なのだろうか・・・？
既に店名も某イタリアンのパクリっぽいのでダブルで大丈夫なのだろうか・・・？
それと、24時間営業なのですが
朝ラーメンやっている様です。
タイミング合えば行ってみるべ
ということで、また来るべ
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