らーめん 谷瀬家@東京都港区

らーめん 谷瀬家 情報

食べた物:
らーめん 700円
谷瀬家のチャーシュー丼 200円(ライスのみお代わり自由)
訪問先:らーめん 谷瀬家
HP:https://twitter.com/taniseyaaa0522
住所:東京都港区新橋3-11-1 イーグル烏森ビル
最寄り駅:新橋駅、内幸町駅
営業時間:9:00〜21:00
定休日:無休

らーめん 谷瀬家 レビュー

ここ最近の谷瀬家訪問ですが、限定狙いでして

家系の魚介つけ麺

らーめん 谷瀬家@東京都港区
らーめん 谷瀬家 情報 食べた物:魚介つけ麺(並) 850円、ライス 0円(お代わり自由、食べ残し×) 訪問先:らーめん 谷瀬家 HP: 住所:東京都港区新橋3-11-...

谷瀬家特製 徳島ラーメン

らーめん 谷瀬家@東京都港区
らーめん 谷瀬家 情報 食べた物:谷瀬家特製 徳島ラーメン(並) 900円、 ライス 0円(お代わり自由、食べ残し×) 訪問先:らーめん 谷瀬家 HP: 住所:東京都...

谷瀬家特製 油そば

らーめん 谷瀬家@東京都港区
らーめん 谷瀬家@東京都港区 食べた物:らーめん(並)、ライス 0円(お代わり自由、食べ残し×) サービスチャーシュー 0円(モーニングサービス) 訪問先:らーめん 谷瀬...

などなど食べておりまして
さて、次の限定は何・・・?
と思って谷瀬家オフィシャルTwitterを見てみますと
谷瀬家が作るチャーシュー丼
その名も「谷瀬家のチャーシュー丼」との事

いつもはモーニングで、ライスたのんで
サービスチャーシューと一緒に食べて美味い~

らーめん 谷瀬家@東京都港区
食べた物:らーめん(並) 700円、ライス 0円(お代わり自由、食べ残し×) サービスチャーシュー 0円(モーニングサービス) 訪問先:らーめん 谷瀬家 HP: 住所:...

なんて事で満足しておりましたが
本日は、モーニングタイムでもないので、逆にチャーシュー丼あれば
いつも通りに楽しめるんじゃね
って事で、らーめん谷瀬家へ行ってきましたよ

店頭到着
列びも無くサクッと食えるなと思いつつ
食券機前到着

らーめん 谷瀬家@東京都港区 食券機

食券機

まずは、らーめんの食券を購入しつつ
SNSフォロワー限定の「SNS」の食券を購入しましての入店
からの着席

カウンター越しに食券を出しますと、
店員さんが来てくれて、お約束の好みを聞かれ
「麺カタ。後、普通」
という家系お約束の返答をしてみましたよ

程なくしまして、谷瀬家のチャーシュー丼到着
そして待つ事7分、らーめん到着

と言うことで、食べた物紹介

食べた物

谷瀬家のチャーシュー丼

らーめん 谷瀬家@東京都港区 谷瀬家のチャーシュー丼

谷瀬家のチャーシュー丼

評価は、8点

ご飯の上に、チャーシューの九条ネギが乗る丼

で、この丼タレが美味い

らーめん 谷瀬家@東京都港区 谷瀬家のチャーシュー丼 アップ

谷瀬家のチャーシュー丼 アップ

もっちり食感の刻みチャーシューとネギのしゃりっと食感
それに、ごま油を使用したタレがご飯と混ざり合う味わい
このハーモニーが実に美味い

これだけでサクサク食べてしまえる。って位に美味いので要注意です。
豆板醤つけて食べても美味かったし、らーめんのスープ入れても美味かったですな

らーめん

らーめん 谷瀬家@東京都港区 らーめん 麺カタめ 後普通

らーめん 麺カタめ

スープは、豚骨醤油

麺は、中太麺

具は、海苔、チャーシュー、ほうれん草、ネギ

評価は、8点

スープを一口
口当たりの甘みある醤油からの舌に残る旨味と余韻
後味の豚骨の旨味感が良い
なんとなくですけど、以前よりも後味の波が大きくなった気がします


酒井製麺製のストレート中太麺

らーめん 谷瀬家@東京都港区 らーめん 麺カタめ 後普通 酒井製麺製のストレート中太麺

酒井製麺製のストレート中太麺

谷瀬家の麺カタコールは、以前は思ったよりも柔らかめ
しかし本日のは、良い感じのカタめで美味い


特筆すべきは、チャーシュー

らーめん 谷瀬家@東京都港区 らーめん チャーシュー

チャーシュー

チャーシュー丼で既に味わっておりましたので
わかってはいたけど、歯ごたえあるモッチリ食感でした。

総評
谷瀬家でスープ飲むなら
ニンニクと合わせて飲むとさらに美味し

らーめん 谷瀬家@東京都港区 らーめん 無臭ニンニク スープ

無臭ニンニクとスープ

もちろん、無臭ニンニクがあるので、ニオイも安心
濃厚さとニンニクのハーモニー
良い美味さで満足でした。

と言うことで、また来るべ

コメント

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