ラーメン雷 東京本丸店@グランスタ東京(東京都千代田区)

食べた物:雷そば 中(300g) 1,000円、ヤサイちょい増し 0円
店名:ラーメン雷 東京本丸店
HP:https://www.tomita-cocoro.jp/
住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅 グランスタ東京内1F
営業時間:8:00~20:00
定休日:無休(グランスタ東京に準ずる)

東京駅構内、グランスタ東京にある
ラーメン雷 東京本丸店へ行ってきましたよ

過去の雷事例でございますが
開店当初に食べに行った、雷そば ミニ(150g)

ラーメン雷 東京本丸店@グランスタ東京(東京都千代田区)
食べた物:雷そば ミニ(150g) 900円 店名:ラーメン雷 東京本丸店 HP: 住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅 グランスタ東京内1F 営業時...

朝8時から限定メニューは無いけど、らーめんが食べられるとの事で
朝雷を体験で食べた、雷味噌 ミニ(150g)

ラーメン雷 東京本丸店@グランスタ東京(東京都千代田区)
食べた物:雷味噌 ミニ(150g) 1,000円 店名:ラーメン雷 東京本丸店 HP: 住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅 グランスタ東京内1F 営...

雷そば、雷味噌と来て最後の砦、汁無しそば
しかも今まではミニ150gでしたが、
2ランクアップを体験するべと食べた、汁無しそば 中(300g)

ラーメン雷 東京本丸店@グランスタ東京(東京都千代田区)
食べた物:汁無しそば 中(300g) 1,000円、ヤサイちょい増し 0円 店名:ラーメン雷 東京本丸店 HP: 住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅 ...

レギュラーメニューの雷そばと、汁なしそば
そして、味噌は冬限定で、雷メニューコンプリートしております。
が、本日天候が悪かった為、近場でなんとか過ごしたいね
って事で、4回目の雷、ラーメン雷 東京本丸店へ行ってきましたよ

店頭到着
相変わらずですが、列びありです。

と言うことで先に食券買ってから列ぶスタイルですので
まずは、食券機前へ行きまして

ラーメン雷 東京本丸店@グランスタ東京(東京都千代田区) 食券機

食券機

基本の基に戻ります。
と言うことで、雷そば 中(300g)の食券を購入し
店員さんへ渡しまして「ニンニク別皿、ヤサイちょい増し」コールで
お願いしてみましたよ

そして、列ぶところは通路を挟んで

ラーメン雷 東京本丸店@グランスタ東京(東京都千代田区) 列待機所 入口

列待機所の入口

この目印が待ち列の入口
ソーシャルディスタンスを守りつつ、行列へ参加

程なくしますと店員さんに呼ばれましての入店からの着席

待つ事7分
雷そば 中(300g)、ヤサイちょい増し、ニンニク別皿到着

ラーメン雷 東京本丸店@グランスタ東京(東京都千代田区)雷そば 中(300g)、ヤサイちょい増し、ニンニク別皿

雷そば 中(300g)、ヤサイちょい増し、ニンニク別皿

スープは、豚骨醤油

麺は、太麺

具は、チャーシュー、野菜、背脂
別皿で、ニンニク

評価は、8点

スープ
口当たりマイルドな醤油からの舌に残る甘みと旨味
当初食べた時の尖った感じから、マイルドさが増して美味い

ラーメン雷 東京本丸店@グランスタ東京(東京都千代田区)雷そば 中(300g) ヤサイちょい増し ニンニク別皿 スープ

スープ

もちろん、マイルドさ増しですから飲みやすさも増し


心の味食品製平打ちぢれ太麺
カタめコールし忘れてましたので、若干柔らかめな食感
といっても、

ラーメン雷 東京本丸店@グランスタ東京(東京都千代田区)雷そば 中(300g) ヤサイちょい増し ニンニク別皿 心の味食品製平打ちぢれ太麺

心の味食品製平打ちぢれ太麺

この平打と太さのハーモニーですから
ダレ無く歯ごたえも良くで美味い


特筆すべきは、チャーシュー
丼の1/3くらいの大きさで、厚みもあり
食べごたえは抜群
ただ、若干臭みありでした。

総評
別皿にしたニンニクをチョイチョイ合わせつつ
食べれば、マイルドさの後にニンニクのアグレッシヴさが追いかけて来て
これもまた美味い
そして、ヤサイちょい増し効果もあって、腹満足でしたよ

と言うことで、また来るべ

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