ラー麺ずんどう屋 八王子中野店 情報
レビュー
新宿歌舞伎町にあるのは知っていたのですけど
24時間営業では無くなってしまったので、
朝ラーメン狙いとしては、未訪問
というか、このラーメン屋自体未訪問となっておりまして・・・
ということで、ラー麺ずんどう屋 八王子中野店へ行ってみましたよ
また、八王子市内で食べられるラーメンまとめを
最寄り駅別で、実食済みの所を
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。
さて、店頭到着
ラー麺ずんどう屋 八王子中野店 店頭
実は、3月29日オープンですので
入り口付近には、花・花・花
そんな花を横目にし、サクッと入店しまして
店員さんに先導されての着席
メニューを見つつ、基本の基だなと・・・
店員さんを呼びまして
元味らーめん、チャーハン［並］をお願いしてみましたよ
なお、元味らーめんは
麺の種類：細麺・ちぢれ麺
の選択が可能でして、
背脂の量を並、麺の種類をちぢれ麺にてお願いしてみましたよ
なお、着席した際に店員さんより
ずんどう屋特選高菜
サービス高菜頂いておりまして
高菜食べつつ（辛いので一気に食べるのは要注意です）
待つ事5分
元味らーめん、チャーハン［並］ 到着
食べたもの
元味らーめん・チャーハン［並］ 詳細
元味らーめん・チャーハン［並］
スープは、豚骨
麺は、細麺
具は、海苔、チャーシュー、ネギ
別皿でチャーハン
チャーハン［並］
元味らーめん レビュー
スープ
口当たり塩気からの舌に残る豚骨の旨味
スープ
並の背脂の量は、こんな感じ
表面的な割合は、30％程度おおわれている感じですかね
「まみれ」は、120％かもね
麺
ちぢれ細麺
ちぢれ細麺
滑らかさあまりない舌触り
ムチッとした食感
確かにちぢれておりますね
あえてオススメを外してみましたが、ありだと思います
具
特筆すべきは、チャーシュー
チャーシュー
若干濃いめな醤油の味わい
アクセントとしてはいい感じ
チャーハン［並］ レビュー
チャーハン［並］ サイドビュー
玉子多めのチャーハンで、味わい甘め
ラーメンが濃い目なので、バランスが良いのかもしれませんが
実は、ラーメンを先に食べたためか、味わいがあまり感じられずで
ちょいコショウを掛けたりして楽しんでみましたわ
総評
評価は、7点
ずんどう屋＝姫路濃厚とんこつラーメン
との事で、豚骨には
おろしニンニク
ニンニクが良く合う。
今回入れたのは、卓上にあったおろしニンニクですが
生ニンニクもあるらしいので、気になった方は店員さんへ聞いてみてくださいな
ということで、また来るべ
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