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ラーメン雷 東京本丸店@グランスタ東京(東京都千代田区)

東京都
食べた物:雷味噌 ミニ(150g) 1,000円
店名:ラーメン雷 東京本丸店
HP:https://www.tomita-cocoro.jp/
住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅 グランスタ東京内1F
営業時間:8:00~22:00
定休日:無休(グランスタ東京に準ずる)

ラーメン雷で限定が出てるとの事
しかも、味噌味
やっぱり冬は味噌味だよね

で、二郎インスパイア系で味噌
って過去に食べているのか?と思いまして調べてみました。

2020年1月に食べていたG系味噌
ラーメンエースの味噌ラーメン

ラーメンエース@東京都八王子市
食べた物:ラーメン(少なめ) 650円、味噌 +50円 店名:ラーメンエース HP: 住所:東京都八王子市中野町2686-8 最寄り駅:西八王子駅 営業時間:11:30~14:30,18:00~22:00 定休日:日 また...

味噌とバターの定番な組み合わせだが量が違う
立川マシマシ 立川総本店のガリバタコーン味噌ラーメン

立川マシマシ 立川総本店@たま館(東京都立川市)
食べた物:ガリバタコーン味噌ラーメン(半分豆腐変更) 950円 店名:立川マシマシ 立川総本店 HP: 住所:東京都立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル1F 最寄り駅:立川駅 立川南駅 営業時間:11:00~15:00,18...

味噌の値段が徐々に値上がりしていた
ラーメン 八王子田田(ダダ)の味噌ラーメン

ラーメン 八王子田田(ダダ)@東京都八王子
ラーメン 八王子田田(ダダ)へ 八王子二郎インスパイア系つながりで エースでも味噌やってましたけど 八王子田田(ダダ)でも味噌やっているのを思い出し行ってみましたよ さて早速入店しますと 期間限定味噌ラーメンの案内がデ...

年1回くらいは何らかの限定で食べていたりしていたわ
って事で、ラーメン雷 東京本丸店へ行ってみましたよ

店頭到着
店からチョイと離れた所に行列無し
というのは、ある意味当たり前でして、朝からラーメン雷なもんで
店内もスカスカ状態
なので、サクッと入店し食券機前到着

ラーメン雷 東京本丸店@グランスタ東京(東京都千代田区) 食券機

冬限定「雷味噌」あり食券機

食券機左下にあるピンク色がバックになっている「冬限定 味噌」のパネルをポチッ押しますと
雷味噌の一覧出てきます。

ラーメン雷 東京本丸店@グランスタ東京(東京都千代田区) 食券機 雷味噌

雷味噌 食券機

基本は、ミニの150g
麺量100gアップの並は、+50円
そこから50gづつアップする頃に+50円って感じですね
お得なのは、「並」
しかし、試しも兼ねてって感じですので
本日は、雷味噌ミニの食券を購入し着席

店員さんが席の前まで来てくれて、カウンター越しに食券を渡しますと
「ニンニクとショウガ、どちらにしますか?」コール
ショウガは初なので、ショウガでお願いしてみましたよ
それと、ヤサイちょい増しもね

待つ事10分

ラーメン雷 東京本丸店@グランスタ東京(東京都千代田区) 雷味噌 ラーメン

雷味噌 ラーメン

スープは、味噌

麺は、太麺

具は、チャーシュー、野菜、背脂、おろし生姜

評価は、8点

スープ
口当たり若干甘めな濃厚味噌からの舌に残るピリ辛感
ちょいトロミありのスープが美味い
甘めの味噌が、後味ピリ辛を増殖。
朝から舌に刺激&脳にも刺激ありです。


心の味食品製のちぢれ平打太麺
もちっとした食感で美味い。

 ラーメン雷 東京本丸店@グランスタ東京(東京都千代田区) 雷味噌 ラーメン 麺

雷味噌 ラーメンの麺

これは、以前食べた醤油のやつと一緒の麺ですな

 

ラーメン雷 東京本丸店@グランスタ東京(東京都千代田区)
食べた物:雷そば ミニ(150g) 900円 店名:ラーメン雷 東京本丸店 HP: 住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅 グランスタ東京内1F 営業時間:8:00~22:00、[日・連休最終日の祝日]8:00~21...


特筆すべきは、おろし生姜
混ざってしまうと、ボヤケてしまうのですが

 ラーメン雷 東京本丸店@グランスタ東京(東京都千代田区) 雷味噌 ラーメン おろし生姜

おろし生姜

塊をレンゲに入れて、スープと混ぜると
味噌とおろし生姜のスッキリ感が美味い

総評
寒いときの味噌は、美味い。
というのは、皆さん知っている常識的感覚
ただ、そこにピリ辛が入る事による脳の覚醒は、朝から食べても良しな感じでした。

という事で、また行くべ

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