孫鈴舎の朝ラーメンにオプションが出来たと聞いて
三田さんのTwitterを見てみたら
試しの替え玉
この量は多いか⁉️
いやコレで替玉100円でいこう😊‼️
孫鈴舎っぽい😋 pic.twitter.com/R3QXCqKjdM— 三田遼斉 (@mitaryousei) January 13, 2021
替玉が登場とのこと
これは行かなくても良いのかな？
と思いましたけど、行く
麺倍なのかも不明だけど、行く
麺で腹一杯にしてもらえましょう
と言うことで、朝から孫鈴舎（マゴリンシャ）
略して朝孫ラー
を体験しに行って来ましたよ
店頭到着
まいどお馴染みの入口をサクッと入りまして
入口左手にあります、食券機前到着
食券機
朝らーめんの隣に「替玉」ボタン出来てますね
と言うことで、朝らーめんと替玉の食券を購入しての着席
着席しますと店員さんが食券を取りに来てくれまして
待つ事5分
朝らーめん到着
朝孫ラー（朝らーめん）
スープは、醤油
麺は、細麺
具は、チャーシュー、ネギ、メンマ、おろし生姜、一味唐辛子
評価は、8点
スープ
口当たり甘さからの舌に残る醤油からの旨味
味の感じは一緒なのですが、夜らーめんに近い感じになっている様な気が・・・
なんとなくですけど、アグレッシヴ感があったですが、いかがでしょうかね
ただ美味さにかんしては、毎度の美味さです。
麺
ストレート細太麺
低加水麺感ありな細麺
具
特筆すべきは、チャーシュー
まいどお馴染みのムッチリ食感チャーシュー
総評
さて、新たなオプションであります替玉
麺を2/3程度食べた時に発注してみました。
1分程度来たのが、こちら
替玉
ちょっとタレが掛かっておりまして
そのタレと麺を合わせて食べても美味い。
これこのまま、中華そば いづるで良く食べるけど
和え玉みたいにしたら面白いかもしれない
ネギと刻みチャーシュー入れると和え玉っぽくなるかな？と勝手に妄想
しかも、この手の麺で良くある麺がくっついちゃう現象
これが起こっていないという、なかなか良い麺でございます。
素で食べ続けても良かったのですが、せっかくスープを残していたので
替玉をスープへイン
合体させて完食させて頂きました。
朝からかなりのボリュームでしたぜ
と言うことで、また来るべ
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