朝から孫鈴舎（マゴリンシャ）
明日は平日、朝営業やります！
改良を加えて
中華そうめん販売致します！7時から9時の朝マッゴ！
宜しくお願い致します！ pic.twitter.com/pbQMaeD7K4
— 孫鈴舎 (@_magosaku) November 3, 2020
通称、朝マッゴ
簡単に書くと、
孫鈴舎（マゴリンシャ）で朝ラーメン始まったよ
って事
六厘舎でも朝つけめんやってますから、必然的な流れなのかもしれませんね
という事で、善は急げ
早速、孫鈴舎（マゴリンシャ）へ行ってみましたよ
店頭到着
孫鈴舎（マゴリンシャ）入り口
中華そうめんの看板発見
そうめんの様なラーメン？？？
なんとも掴みどころが難しい感じですかね
って事でサクッと入店し食券機前到着
中華そうめん一択のメニュー
7:00～9:00は、中華そうめん一択
並 or 大＋白めし
後は、いつもどおりのトッピングって感じです。
お金を入れて、中華そうめん 並の食券を購入し着席
店員さんが食券を取りに来てくれたので、食券渡し
待つ事3分
中華そうめん到着
中華そうめん
スープは、醤油
麺は、細麺
具は、海苔、ネギ、梅干し、チャーシュー
評価は、7点
スープ
口当たりあっさりした醤油からの舌に残る魚介なスープ
昼・夜は動物系
朝は、あっさり和な感じ
あさからコッテリでも自分はOKですけど、あっさりもいい感じ
ちなみにものすごく、ほんだし感ありで美味い
麺
ストレート細太麺
低加水麺っぽい感じなのですが、プチプチしてない麺
たしかに、食感的にはそうめんっぽいけど美味い
そうめんっぽさは、脳が騙されそうな感じしますね
で、帰り際に見つけてしまった、浅草開化楼の麺箱
浅草開化楼製の麺なんでしょうかね（謎）
具
特筆すべきは、チャーシュー
って、このムチっとした食感のチャーシューは
昼、夜でも出ているチャーシューと同じですね
総評
パッと見、麺量が多い気がするのですが、
あっさりしたスープと組み合わせが良い麺なので、朝からサクッと食べらます。
「腹いっぱい」のコンセプトは朝ラーメンでも引き継がれていて嬉しいですね
ちなみに、梅干し個人的には不要かな？と思っており
梅干し無くてワンコインだと切りよく良いかな・・・って勝手な思いです。
という事で、また行くべ
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