孫鈴舎(マゴリンシャ)で、なにやら動きがありまして
新メニュー「餃子めし」なるものが出るらしい・・・
孫鈴舎の餃子めし🥟
仕込み完了‼️‼️‼️今日から販売😊😊😊
ラーメン🍜つけめんとのセットは
券売機設定のため、
もう少しお待ちを🤣🤣🤣 pic.twitter.com/ZebFQtKvGt— 三田遼斉 (@mitaryousei) October 7, 2020
前回限定で出た際に伺えなかったので
今回は、初日に行ってみるべ
という事で、孫鈴舎(マゴリンシャ)へ行ってみましたよ
店頭到着
列びもなくサクッと入店し食券機前到着
食券機を見ますと
発見、餃子めしボタン
という事で、らーめん並盛と、餃子めしの食券を購入。
食券を近くにいらっしゃった店員さんへ渡しつつ
「にんにく別皿」コールをしましての着席
実は出てくる順番が逆ではありますが
先に餃子めし
評価は、5点
ご飯の上に、餃子の餡とネギ、辛味が乗った丼
さて、実食
一口食べた際に、ここでは見えてない辛味がガツンと来まして
これが辛味を無料にしたリターン!?
![](https://amrs.jp/wp-content/uploads/2020/08/20200901-magorinsha-tokyo-in-160x90.jpg)
餃子の風味よりも辛味一色
舌から辛味が抜けた後で、再度味わってみましたが
見た目のインパクトはあるものの、味にインパクトが無い
ポン酢を少々入れた方が、まだ美味かったけど
らーめんのスープを入れて食べると
スープの美味さと餡が合い、なかなかいい感じで美味くなりましたね
やはり単品だと、ちょっとねって感じでした。
もしかしたら、期間限定で六厘舎が出している
特製餃子つけめんが、同じような味わいなのかも知れない?
東京駅限定、期間限定
六厘舎特製餃子つけめん!つけめんなのに一口目から餃子!
程よい酸味と辛味が食欲をそそる! pic.twitter.com/0FmPvCH4uR— 六厘舎 (@rokurinsha) October 6, 2020
さて、では時を戻しての
らーめん 並盛到着
スープは、醤油
麺は、中太麺
具は、チャーシュー、ネギ、メンマ、おろし生姜、一味唐辛子
別皿で、刻みニンニク
評価は、8点
スープ
口当たり乳化の甘さからの舌に残る醤油からの旨味
相変わらず、マイルド感高くて美味い
麺
松富士食品製の平打ち気味ストレート太麺
本日は、カタめコールしなかったのですが
今日のモチッとした食感、美味い
具
特筆すべきは、チャーシュー
前回同様、歯ごたえありのミチミチ食感でした。
総評
ニンニクを別皿にすると自分のタイミングでニンニクスープを味わえる
そうすると、1回で素のスープの美味さ
刻み生姜と合わせたピリッと後味のスープ
さらに後味にニンニクが口に広がり美味さマシマシになるスープ
さらにさらに、ニンニクと刻み生姜が後味に来る味わい得るスープ
が、良い感じに飲めるのが良いね
にしても、やっぱり孫鈴舎のらーめんは、美味いわ
という事で、また行くべ
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