念願かなって、ついに行ってきましたよ
その名は「ぜんや」
塩スープと言えば、ぜんや
そんな噂をききつつ、カップラーメンを食べ
ぜんや行きてぇ～ってなっていた訳ですが、思いは叶う
と言うことで、早速行ってきましたよ
店頭到着
ぜんや 入り口
列ばなければならならないのか！？
と気合をいれて来てみたら、店頭待ち無し状態
でも、店内は満席
やはり流石の人気店というか、実力店ですね
入り口にありましたメニューをみると
メニュー
ご案内致します。お待ち下さいとの事
たまたま店員さんが入り口に居りまして
「少々外でお待ち下さいね」と言われまして外にある席で待ち。
程なくしてどうぞと言われて、早速入店
入店し右手にある食券機前到着
食券機
先程メニューを見ていても知っておりましたが
基本は、塩一択
それにトッピングがあるのと、ミニチャーシューメンマ丼や餃子があるくらいです。
今回は、基本の基
ぜんやラーメンと言いたいところですが、腹減っていた事もあって
大盛ぜんやラーメンの食券を購入し着席
待つ事5分
大盛ぜんやラーメン到着
大盛ぜんやラーメン
スープは、塩
麺は、中太麺
具は、メンマ、ネギ、チャーシュー、ほうれん草
評価は、8点
スープ
口当たりの塩味からの舌に広がる旨味な塩スープ
透き通った塩スープ
見た目からわかるかと思いますが、優しい塩味でスッと舌に入る
そのあとから、じわじわとくる旨味が美味い
これを繰り返したい。楽しみたい。
そんな思いで、もう一口とレンゲを進めてしまう
確かにこのスープは美味いね
麺
ちぢれ気味の中太麺
麺の揚がりが早めだな～とは思っていましたが、想定通りカタめな食感
しかし、このカタさがガチッと歯ごたえがあり
これが個人的に好みで美味い
また、塩スープとの絡みもよいし、
大盛りでもスープ熱による麺ダレも少ないしで満足
具
特筆すべきは、チャーシュー
若干臭みがあった脂身
スープは良いけど、チャーシューはちょっとねって感じ
ただ、チャーシュー自体の味わいは、塩とマッチしていい感じに美味いのは
さすが、ぜんやと思いましたよ
総評
期待通りの味わいで満足
市街地にパッと出てきたお店を見つけたときは、
こんな所にあるんかい
とちょっと驚きましたが、塩の味わいでも驚かせて頂きました。
次回チャンスが有れば、餃子を食べてみたいですな。
コメント