そういえば多摩ラーメンラリー
始まっていたのですね
うっかり忘れてましたよ
さて、多摩ラーメンラリーですが
なぜかあのお店からスタートしたいと思いまして
あの八王子市が誇る、ご当地アイドル8princess押しのあのお店
横浜家系 まるに家からスタートしてみましたよ
![](https://8princess.eq-tribe.com/wp-content/themes/hachipri/imgs/top.jpg)
店頭到着
店頭待ちも無くサクッと入店
店内入って左手にある食券機にて、ラーメン(中)の食券を購入し
店員さんへ食券を渡すと同時に
「麺カタ。後、普通」コールし着席
ちなみに本日は、つけ麺が始まっておりますので
残念ながらキャベチャーは無し、でした。
さて、目の前にあったのが
多摩ラーメンラリーのお知らせ
14店舗のお店が参加しておりまして
多摩地区横断上にもありつつ横にも長い
9月14日までとの事ですが
難しいのは、昼営業のみのお店だな
そんな多摩ラーメンラリーの事を考えつつ
待つ事7分
スープは、豚骨醤油
麺は、太麺
具は、ホウレン草、チャーシュー、海苔、ネギ
評価は、8点
スープ
口当たりうっすら甘みあり、舌に残る醤油の味な豚骨醤油スープ
ライト感がありつつも、若干濃厚さが感じられる
前回食べたときのラーメンと、今まで食べてきたラーメンの間
![](https://amrs.jp/wp-content/uploads/2019/06/20190606-maruniya-hachioji-in-160x90.jpg)
そんな感じのスープ。
上中下ではありませんが、このブレが美味く面白い。
麺
酒井製麺製のストレート太麺
カタめコールによって、若干プツっとした食感あり
このカタめに関しては、毎回同様なカタさを出してくるのが流石
具
特筆すべきは、チャーシュー
毎回書いてますが、やっぱりここではチャーシューなんですよ
臭みなく、柔らかく、家系にしては厚め、そして美味い
この厚みが、食べごたえ良いんだわ
総評
スープにブレはあったものの、基本的には美味いブレであれば
全くもって問題は無し。
ちなみに多摩ラーメンラリーですが
ちゃんとスタンプカード頂きました。
もちろん
捺印済みでございます。
さて、次はどこへ行こうか悩みますね
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