新宿にあった、つけ麵専門 百の輔が閉店
しかし、2019年5月13日に秋葉原へ移転し再オープン致しました。
というか自分、新宿にあったことすら知らなかったのですけどね
「無知は罪なり」ではありませんが、知らないことは知らなきゃね
って事で、早速つけ麵専門 百の輔へ行ってきましたよ
店頭到着
入り口
つけ麺専門店なんですな
って、行く前にそれだけは調べていたので知ってましたけどね
入店前に店頭確認しますと
驚きの麺量500gまで無料システム
なんと麺の量が
並盛（200g）、中盛（250g）、大盛（300g）、特盛（400g）、超特（500g）
までが無料。
しかも茹で前の麺量との事で、超特であれば茹で後は800gくらいになるって感じですかね
こりゃ太っ腹で素敵なサービスですな
そんな情報を得まして早速入店し食券機前到着
券売機
基本の基をまずは食ってみるかなって事で、濃厚魚介豚骨つけ麺の食券を購入し
店員さんへ食券を渡しますと
先にも見た麺量のチェックが入りましたもので、大盛300gをお願いしてみましたよ
そして着席しまして
待つ事10分
つけ麵 濃厚豚骨醤油 大盛 300g
スープは、魚介豚骨醤油
麺は、太麺
具は、スープの中にネギ、細切れチャーシュー、メンマ
麺の上にかいわれ大根、海苔、チャーシュー
評価は、6点
スープ
口当たり醤油の味からの舌に残る魚介の風味な魚介豚骨醤油スープ
濃厚って書いてあったけど、とろみは少ないしゃばしゃば系スープ
ドロドロ系を想定していると足元すくわれます。
ちなみに麺量が多くてスープが無くなったとしてもお代わり無料でOKとの事
麺
ストレート太麺
ムチッと系の麺で、食べごたえありですし美味いです
この麺が500gまで無料は良いね
ちなみにどこの製麺所かは不明です
具
特筆すべきは、チャーシュー
上から撮ってしまったので見えづらいのですが
厚みがありながらも柔らかで美味い
形はベーコン、味はチャーシュー
そんな感じ
総評
勝手な強み発見で申し訳ないのですが
「スープも良いけど麺量が強み」
って感じですかね
ただ、上には上が居て凪のつけ麺は、茹で後かもしれないけど1kgまで無料だからね
ちなみに1kgは食べたこと無しです。
麺を腹一杯食べたくて、スープも2種類楽しみたい
そんなつけ麺好きな方にはオススメです。
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