ピロピロ麺食べたい
しかし、凪のいったん麺でも良かったのですが、
今いる場所は、どの凪もちょっと遠い
![](http://amrs.jp/wp-content/uploads/2023/11/noimage1-160x90.jpg)
空飛ぶ凪は、まだ未体験ゾーンですけどね
さて、そんな時に思い出したピロピロ麺
さらにモッチリが付くので、モッチリピロピロ麺って感じですかね
って事で、らあめん大安へ行ってきましたよ
店頭到着
結構久しぶりだよな
なんて思って調べてみたら、4年ぶりの訪問でした
![](http://amrs.jp/wp-content/uploads/2023/11/noimage1-160x90.jpg)
で、噂ではチャーシュー麺狙いで朝一などの開店前に列びが出来る
なんて事を聞いてましたけど、本日は列びもなくすんなり入店
まあ、夜の部訪問だからかも知れませんけどね
早速入店し食券機前
らあめんの食券を購入し着席
さて、食券機右下に書かれている
「普通2玉、大盛4玉」
の文字
実は、よくよく見ていたのですが何を指しているのかが不明でして
お金を入れてもランプが点灯する訳では無かったのでスルーしてましたけど
ここの麺量って、二郎バリにすごい事を買った後で思い出す
大盛の食券買わなくて正解だったわ
と、大盛り食券を悩んだけど、野生の勘が働いたみたいです。
そんな大盛り案件に、ほっと胸を撫で下ろし
待つ事7分
具は、小松菜、メンマ、チャーシュー、ネギ、海苔
麺は、平打太麺
スープは、醤油
評価は、8点
スープ
口当たり甘みと旨味を感じつつ、舌に残るほんのり醤油スープ
相変わらずクオリティーは高い
スープもジワジワくる醤油の味が癖になり
あっさりした割には後引く醤油スープが美味い
麺
平打ち気味の自家製ちぢれ太麺
もっちり感がランダム
自家製麺だけに太さも若干ランダム
これによって歯ごたえ様々で、美味い
具
特筆すべきは、チャーシュー
この柔らかで大きなチャーシュー
しっとりした食感のチャーシューは最高に美味い
さすが満来から独立だけありますね
総評
麺量の続きですが、普通盛りの茹で上がりが、麺量300gとの事
大盛りだったら600gか~い
って、大盛りにしていたら食いきれるかわからんわ
にしても、スープと麺
久しぶりに食べたけど、クオリティー高かったね
次はチャーシュー麺を食べてみたいですね
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