箕輪家 中野旗艦店 レビュー
家系の朝ラーメンは、よく見かけますが
家系が限定で別ラーメンは、以外にも無いね
ということで、箕輪家 中野旗艦店へ行ってみましたよ
そして、朝らーめん事「朝ラー」（朝4時から朝10時オープン）が
食べられるお店開店時間別で、実食済みの所を
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。
さて、店頭到着
箕輪家 中野旗艦店 店頭
箕輪家 中野旗艦店の朝ラーメンは、土日のみ
人手不足で、東京中野 大成軒が朝ラーメンを休止中ですので
代替では無いですけど・・・
では早速入店しまして
入り口左手にある食券機前到着し
手揉み中華そば 並と、卵かけご飯の食券を購入しまして
食券を店員さんへ渡しますと麺のカタさを聞かれましたので
「カタめ」でお願いしましての好きな席へとどうぞで着席
待つ事5分
手揉み中華そば 並、卵かけご飯 到着
食べたもの
手揉み中華そば 並・卵かけご飯 詳細
手揉み中華そば 並・卵かけご飯
スープは、醤油
麺は、中太麺
具は、海苔、ほうれん草、メンマ、チャーシュー
手揉み中華そば 並 レビュー
スープ
口当たりマイルドな醤油からの舌に残る旨味
スープ
若干透明度ある醤油色スープ
まさに中華そばと呼ぶに相応しい色合いです
麺
若干ちぢれ気味ストレート中太麺
若干ちぢれ気味ストレート中太麺
ツルリとした滑らかな舌触り
むっちり食感
カタめコールの食感が良い
これは通常のラーメンと一緒かな
具
特筆すべきは、チャーシュー
チャーシュー
切りたてホヤホヤ
柔からさありで素材の味わい活かした感じが良い
卵かけご飯 レビュー
卵かけご飯
御飯の上に生卵、鰹節、ネギが乗った丼
味付けは卓上にある、かえし
そのままかえしを掛けて食べるのも有りなのですけど
箕輪家 中野旗艦店には、王道家の無限にんにくがある
無限にんにく
無限ニンニクとそのまま合わせて食べても良しだし
かえしと合わせても美味しでしたわ
総評
評価は、7点
家系とは真逆の朝からあっさり中華そば
朝からだから・・・という訳では無いですけどありですね
またTKGに無限にんにく
これもまたあり
ちなみに卵かけごはんは、ご飯お代わり自由との事
まあ、TKGで腹いっぱいだからお代わりしなかったけどね
ということで、また来るべ
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