箕輪家 中野旗艦店@東京都中野区

23区東京都中野区

箕輪家 中野旗艦店 レビュー

家系の朝ラーメンは、よく見かけますが
家系が限定で別ラーメンは、以外にも無いね

ということで、箕輪家 中野旗艦店へ行ってみましたよ

そして、朝らーめん事「朝ラー」(朝4時から朝10時オープン)
食べられるお店開店時間別で、実食済みの所
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。

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さて、店頭到着

箕輪家 中野旗艦店 東京都中野区 店頭

箕輪家 中野旗艦店 店頭

箕輪家 中野旗艦店の朝ラーメンは、土日のみ

人手不足で、東京中野 大成軒が朝ラーメンを休止中ですので
代替では無いですけど・・・

【閉店】東京中野 大成軒@東京都中野区
東京中野 大成軒 情報 食べた物:中華そば 650円 店名:東京中野 大成軒 HP: 住所:東京都中野区中野5-63-4 最寄り駅:中野駅 営業時間: [朝ラーメン]7:00~...

では早速入店しまして
入り口左手にある食券機前到着し
手揉み中華そば 並と、卵かけご飯の食券を購入しまして
食券を店員さんへ渡しますと麺のカタさを聞かれましたので
「カタめ」でお願いしましての好きな席へとどうぞで着席

待つ事5分
手揉み中華そば 並、卵かけご飯 到着

食べたもの

手揉み中華そば 並・卵かけご飯 詳細

箕輪家 中野旗艦店 東京都中野区 手揉み中華そば 並 卵かけご飯

手揉み中華そば 並・卵かけご飯

スープは、醤油

麺は、中太麺

具は、海苔、ほうれん草、メンマ、チャーシュー

手揉み中華そば 並 レビュー

スープ
口当たりマイルドな醤油からの舌に残る旨味

箕輪家 中野旗艦店 東京都中野区 手揉み中華そば 並 卵かけご飯 スープ

スープ

若干透明度ある醤油色スープ
まさに中華そばと呼ぶに相応しい色合いです


若干ちぢれ気味ストレート中太麺

箕輪家 中野旗艦店 東京都中野区 手揉み中華そば 並 卵かけご飯 若干ちぢれ気味ストレート中太麺

若干ちぢれ気味ストレート中太麺

ツルリとした滑らかな舌触り
むっちり食感
カタめコールの食感が良い
これは通常のラーメンと一緒かな

箕輪家 中野旗艦店@東京都中野区
箕輪家 情報 食べた物:  箕輪家ラーメン(並) 900円  燻製オイルバターチャーシュー丼 350円 店名:箕輪家 中野旗艦店 HP: 住所:東京都中野区中野5-53 1F ...


特筆すべきは、チャーシュー

箕輪家 中野旗艦店 東京都中野区 手揉み中華そば 並 卵かけご飯 チャーシュー

チャーシュー

切りたてホヤホヤ
柔からさありで素材の味わい活かした感じが良い

卵かけご飯 レビュー

箕輪家 中野旗艦店 東京都中野区 手揉み中華そば 並 卵かけご飯

卵かけご飯

御飯の上に生卵、鰹節、ネギが乗った丼
味付けは卓上にある、かえし

そのままかえしを掛けて食べるのも有りなのですけど
箕輪家 中野旗艦店には、王道家の無限にんにくがある

箕輪家 中野旗艦店 東京都中野区 手揉み中華そば 並 卵かけご飯 無限にんにく

無限にんにく

無限ニンニクとそのまま合わせて食べても良しだし
かえしと合わせても美味しでしたわ

総評

評価は、7点

家系とは真逆の朝からあっさり中華そば
朝からだから・・・という訳では無いですけどありですね

またTKGに無限にんにく
これもまたあり
ちなみに卵かけごはんは、ご飯お代わり自由との事
まあ、TKGで腹いっぱいだからお代わりしなかったけどね

ということで、また来るべ

箕輪家 中野旗艦店 情報

食べた物:
手揉み中華そば並 800円
卵かけご飯 150円
店名:箕輪家 中野旗艦店
HP:https://www.ramen-minowaya.jp/
住所:東京都中野区中野5-53 1F
最寄り駅:中野駅
営業時間:
[平日]11:00~15:00,18:00~24:30
[朝ラーメン]6:00〜9:00(土曜・日曜のみ)
定休日:水曜

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