ラーメン二郎 三田本店 情報
レビュー
2022年8月以来の訪問
2021年の初ラーメン二郎は、聖地巡礼でしたので
2023年は、聖地巡礼でラーメン二郎シメ
ということで、ラーメン二郎 三田本店へ行ってみましたよ
店頭到着
ラーメン二郎 三田本店 店頭
朝から訪問でも結構列んでいる・・・
みな同じ考えなんだと思われますね（笑）
では、列びに参加しまして
程なくしますと暗黙の食券先買いで
列びからちょっと外れて食券機前到着
食券機
価格に変化無し
では、ラーメンの食券を購入しまして列へと戻り
程なくしますと入り口付近となりつつ
店員さんから
「食券見せてください」
との事で食券を見せまして
ラーメン 食券
「麺少なめ」コールも同時にさせて頂きましたよ
店員さんが5杯ほど確認しますと店内どうぞとの事で
サクッと入店しましてのカウンター越しに食券を置いての待ち
待つ事5分
店員さんより「麺少なめの方、ニンニクは？」コールありで
「ニンニク抜き」と返答しますと、ラーメン 麺少なめ到着
食べたもの
ラーメン 麺少なめ 詳細
ラーメン 麺少なめ
スープは、醤油
麺は、太麺
具は、もやし、キャベツ、豚
ラーメン 麺少なめ レビュー
スープ
口当たり旨味からの舌に残るマイルドな醤油の味わい
スープ
油層厚めな白濁した茶色スープ
背脂も少なめに入りつつ、これが旨味を醸し出して美味し
さらに醤油の味わいもマイルド感あって良かった
麺
自家製ちぢれ平打ち太麺
自家製ちぢれ平打ち太麺
ツルリとした舌触り
ちょいデロ食感
カタめコール忘れてたぁ～
まあ良い経験としますかね
具
特筆すべきは、豚
豚
野菜の下に温められた豚2枚
もっちり食感で厚みもいい感じだし
味わいも程よい醤油感が良い
総評
評価は、8点
兎にも角にもスープが美味かった。
グビグビ飲み干せるほどではないが、
一口ごとの美味さがいい感じに後を引く
訳あってニンニクを入れられなかったのが悔やまれますね
また、標準的な麺の柔らかさ
これがもうちょっとカタめであったら
もっと美味かったのではなかったのかなと・・・
にしても、ラーメン二郎 三田本店の1杯の価格は凄い
さすが聖地といった感じです。
来年もまた聖地巡礼させて頂きますわ
ということで、また来るべ
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