富士丸＠大つけ麺博 情報
レビュー
本日、大つけ麺博最終日
日付は、11月26日。
すなわち「いい二郎の日」
本来であれば直系の何処かに行くべきかと思われますが
ある意味直系の様な立ち位置＆最終日のみ出店
という事で、大つけ麺博 Presents 日本ラーメン大百科へ行ってみましたよ
店頭到着し早速会場内に入りまして
本日の出店店舗確認
大つけ麺博 Presents 日本ラーメン大百科 出店店舗
ちなみにパッと見ですが、「オランダ STOREHOUSE」一番列んでおりましたね
昨年の六厘舎×王道家を彷彿させる感じでした。
では、早速進みましての食券機前
1杯分の食券を購入しましての移動
富士丸 店頭
移動先は、富士丸へ
列サイドには、はたも完備です。
富士丸 旗
では早速列びまして
程なくしますと店員さんが、食券回収に来てくれましたので
有料トッピング メニュー
有料トッピング追加してみましたよ
そこから徐々に列が進みまして
ラーメン＆有料トッピング（豚カスアブラ・豚1枚・半卵） 到着
別の卓上にありましたニンニク
富士丸 無料トッピング ニンニク
こちらをトッピング皿の方に入れつつ
コショウ、すりごま、一味唐辛子を入れて完成
食べたもの
ラーメン・有料トッピング（豚カスアブラ・豚1枚・半卵） 詳細
ラーメン・有料トッピング（豚カスアブラ・豚1枚・半卵）
スープは、醤油
麺は、太麺
具は、もやし、キャベツ、豚カスアブラ、豚
別皿で、豚カスアブラ、豚、半卵、ニンニク
ラーメン・有料トッピング（豚カスアブラ・豚1枚・半卵） レビュー
スープ
口当たりマイルドな醤油からの舌に残る甘み
スープ
茶ダク色しつつ、ど乳化油で油層厚め仕様
飲み終わった後の甘みが美味い。ウマすぎ
麺
平打ちちぢれ太麺
平打ちちぢれ太麺
ツルリとした舌触り
プツっとワシっとした食感
寒さもあった為か、面白い食感でした。
具
特筆すべきは、豚
豚
実は端っこ仕様で味濃いめな豚
まあスープの甘さがあるから良かったのですけどね
総評
評価は、9点
スープを一口飲みつつ
麺を一口ススル
美味い、ウマすぎってくらいに美味かったので
ラーメン 有料トッピング 投入
別皿全て投入して、一気に食って美味かったですわ
ただ、豚の味の濃さがちょっとね
別皿の豚は寒さで油がね
って仕方ないのですけど・・・
富士丸自体、マスターの急遽という残念な事がありましたが
ぜひ乗り越えて更に美味いラーメンを食べさせてください。
ということで、また来るべ
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