J’sラーメン 情報
レビュー
そういえばここにもあったよね
平日は、10時からオープンだし
土日祝日は、7時からだしね
ということで、J’sラーメンへ行ってみましたよ
そして、朝らーめん事「朝ラー」（朝4時から朝10時オープン）が
食べられるお店開店時間別で、実食済みの所を
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。
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2023.01.01
さて、店頭到着
サクッと入店しまして
店員さんへ指示された場所へと着席
まずは目の前にあるメニューを見てみますと
こんな感じ
やっぱりここは基本の基ですかね
ということで、店員さんを呼びまして、
ラーメンを注文してみましたよ
待つ事5分
ラーメン 到着
食べたもの
ラーメン 詳細
スープは、醤油
麺は、太麺
具は、海苔、チャーシュー、ネギ
ラーメン レビュー
スープ
口当たりマイルドな醤油からの舌に残る煮干
透明度あまりない濃い目な茶色スープ
若干とろみ感じながらの煮干し
なお、煮干し感はスッと感じる程度で
飲み続けるとうっすらってあるねって感じ
麺
ストレート中太麺
ツルリとした舌触り
ムチムチ食感
想定していたよりもカタめで良い
具
特筆すべきは、チャーシュー
小ぶりではありますが、
柔らかむっちりチャーシュー
総評
評価は、7点
実は、神田にある「わいず」とつながりがあるらしい
と聞いておりまして、
わいずは、家系
神田ラーメン わいず＠東京都千代田区
神田ラーメン わいず 情報 食べた物：ラーメン 800円 店名：神田ラーメン わいず HP： 住所：東京都千代田区内神田3-9-6 最寄り駅：神田駅 営業時間： ［平日・土曜］...
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2021.09.12
J’sラーメンは、煮干し豚骨
まあ豚骨という点においては、共通してますが
以外にも煮干し豚骨。
確かにこれなら夜のBARともあって
1店舗で締めのラーメンまでイケるという
あり方向ではありますね
また、J’sラーメンはなんと読むのか？と気になるところですが
読み方は「ジェイズラーメン」となっております。
ということで、また来るべ
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