【閉店】金澤濃厚中華そば神仙 東京駅店@東京ラーメンストリート(東京都千代田区)

23区東京都千代田区

金澤濃厚中華そば神仙 東京駅店 情報

食べた物:
濃厚中華そば 950円
岩のりご飯 350円
店名:金澤濃厚中華そば神仙 東京駅店
HP:https://www.ramen-god.com/
住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1F
最寄り駅:東京駅 大手町駅
営業時間:10:30~23:00(L.O.22:30)
営業日:無休

麺屋 ようすけ 東京ラーメンストリート店 レビュー

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そして、栄えある第4弾は、金澤濃厚中華そば神仙との事

閉店してしまいましたが、過去に品達品川で食べてました。

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さらに都内で言えば、東京ラーメン国技館 舞にありましたね

神仙@東京ラーメン国技館 舞(東京都港区)
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って事で、食べることに関しては「初」ではありませんが
ここはあえて初心に戻ってみますかね

と言うことで、金澤濃厚中華そば神仙 東京駅店へ行ってきましたよ

店頭到着

金澤濃厚中華そば神仙 東京駅店@東京ラーメンストリート(東京都千代田区) 店頭

金澤濃厚中華そば神仙 東京駅店 店頭

さて、毎度おなじみの列びありです。
そして、食券を先に購入してから列ぶシステムも
引き継がれてましたので、入り口右手にある食券機前到着

金澤濃厚中華そば神仙 東京駅店@東京ラーメンストリート(東京都千代田区) 食券機

食券機

初心に戻っての基本の基
って事で、濃厚中華そばの食券を購入しつつ
毎度おなじみのサブメニューを食す。
ということで、岩のりご飯の食券を購入し、行列へ参加

程なくしますと店員さんが食券を回収。
同時に麺のカタさを聞かれましたので「カタめ」で返答

そして、回転が思っていたより早い。
店員さんから「どうぞ~」と許可得ての入店
そして、指示された場所へと着席

待つ事3分
濃厚中華そば&岩のりご飯到着

食べた物

岩のりご飯

金澤濃厚中華そば神仙 東京駅店@東京ラーメンストリート(東京都千代田区) 岩のりご飯

岩のりご飯

評価は、6点

ご飯の上にネギ、岩のり、黄身が乗る丼
タレは真ん中くらい重点的に掛けられており
周りから食べると、
岩のりの風味、ネギの味わい、ご飯の甘味
の三重奏を味わえますが、少々塩気が欲しかったかな

タレの付近にいけば、タレの塩気がプラスされ
ハシが進みやすくなるのと
そこに黄身を割り味わいをプラスさせると
サクッと完食してしまったくらいな味わいとなっております。

濃厚中華そば

金澤濃厚中華そば神仙 東京駅店@東京ラーメンストリート(東京都千代田区) 濃厚中華そば

濃厚中華そば

スープは、醤油

麺は、細麺

具は、海苔、ネギ、メンマ、チャーシュー

評価は、7点

スープ
口当たり旨味からの舌に残る塩味
同時にキレ味抜群で、後味スッキリ
レンゲリフレインしてました。


ストレート細麺

金澤濃厚中華そば神仙 東京駅店@東京ラーメンストリート(東京都千代田区) 濃厚中華そば ストレート細麺

ストレート細麺

低加水系のプッツリ食感なストレート麺
麺をススルとスープの味わいも引き付け美味し


特筆すべきは、チャーシュー

金澤濃厚中華そば神仙 東京駅店@東京ラーメンストリート(東京都千代田区) 濃厚中華そば チャーシュー

チャーシュー

丼の40%くらいな大きさでして
厚みは、そこそこ
食べてみれば、柔らかもっちり食感
味わいは素材の味わいを活かしつつ
スープの塩気と合わせて食べると美味かった。

総評
ど豚骨でありつつも、スープのキレよく良い感じ
岩のりご飯たのんでしまったので、替え玉はしなかったのですけど
東京駅店限定の「岩のり背脂中華そば」が気になる所ですな

と言うことで、またくるべ

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