ラーメン 堀田家@東京都千代田区

東京都
食べた物:ラーメン 並 650円、燻製チャーシュー 250円、ライス 無料
ほうれん草 無料(100円トッピング無料券使用)
店名:ラーメン堀田家
HP:https://twitter.com/horitaya0804
住所:東京都千代田区内神田3-8-6
最寄り駅:神田駅
営業時間:調査中~22:00
定休日:月曜

再び、堀田家

なぜならば、前回行った時に100円トッピング無料券をもらったから

ラーメン 堀田家@東京都千代田区
食べた物:ラーメン 並 650円、ライス 無料 店名:ラーメン堀田家 HP: 住所:東京都千代田区内神田3-8-6 最寄り駅:神田駅 営業時間:調査中 定休日:月曜 はい、家系食いたい。 しかも新店舗が神田駅近辺に出来た...

さらに前回食べなかった燻製チャーシューを食べに行こうと思いましての訪問です。

店頭到着

ラーメン 堀田家@東京都千代田区 入り口

ラーメン 堀田家 入り口

夜の堀田屋
さて、この入り口左横にある食券機前到着

ラーメン 堀田家@東京都千代田区 食券機

ラーメン 堀田家 食券機

本日の狙い

ラーメン 堀田家@東京都千代田区 夜限定 燻製チャーシューメニュー

夜限定 燻製チャーシューメニュー

燻製チャーシュー
ちなみにTwitterでは、薫製チャーシューとなってましたけど
まあ、薫製も燻製も同じ意味なので問題無しです。

さて、ラーメン 並、燻製チャーシューの食券を購入しましての入店
そして、着席しましてカウンター越しに店員さんへ食券を渡すと、
好みを聞かれまして
「麺カタ。後、普通」といつもの家系スキーム発動
前回同様のライスが無料なので、当然の如くお願い。

さらに前回頂きました、100円トッピング無料券の事を聞いてみましたら

ラーメン 堀田家@東京都千代田区 100円トッピングメニュー

100円トッピングメニュー

こちらの表から選択してください
との事で、ほうれん草をお願いしてみましたよ

待つ事7分
らーめん 並、ほうれん草、燻製チャーシュー到着

ラーメン 堀田家@東京都千代田区 らーめん 並 ほうれん草 燻製チャーシュー

らーめん 並、ほうれん草、燻製チャーシュー

スープは、豚骨醤油

麺は、中太麺

具は、ほうれん草、チャーシュー、燻製チャーシュー、海苔
別皿で、ライス

評価は、4点

スープ
口当たりの豚骨の風味からの舌に残る醤油スープ
以前同様なのですが、
本日は、ちょいと焦がした感じが
醤油と共に舌に残る時がありましたね


酒井製麺製のちぢれ中太麺
カタめコールだったのですが、前回と違って柔らかい・・・
プツッとした食感を体験したかったなと・・・


特筆すべきは、燻製チャーシュー
バーナーで炙られた燻製チャーシュー
香ばし感はあるものの、思っていたのと違う

個人的には
吉村家

吉村家@神奈川県横浜市
吉村家へ 横浜駅に用があると立ち寄ってしまう家系総本山 もちろん、美味いからって理由が大きいのですけど ラーメン大好き小泉さんで厚木家が出ていたのを思い出した事もありありです。 さて、早速訪問 相変わらず人気でして、周りに...


神田ラーメン わいず

神田ラーメン わいず@東京都千代田区
食べた物:ラーメン 800円 店名:神田ラーメン わいず HP: 住所:東京都千代田区内神田3-9-6 最寄り駅:神田駅 営業時間:10:30~25:00、[土曜]10:30~22:30、[祝日]10:30~21:30 定休日:...


家系らーめん 武将家 外伝

家系らーめん 武将家 外伝@東京都千代田区
食べた物:ラーメン(並)700円、ライス 0円(サービス) 店名:家系らーめん 武将家 外伝 住所:東京都千代田区神田松永町17-5 相沢ビル1F 最寄駅:秋葉原駅 末広町駅 営業時間:11:00〜15:00,17:00~21:00...

のような燻製チャーシューかと思っていたら
ベーコンのような味わいで
お酒には合いそうだけど、家系ラーメンにはどうだろう?
っていった代物でした。

総評
想定外の燻製チャーシューで、ちょいと残念でしたわ

また、某所で書かれていた「店員さんがマスクしてない」の件ですが
マスクはしてたけど、あごに掛けていた。
でも、対応は家系の元気よい感じでしたよ

さて、最後に

ラーメン 堀田家@東京都千代田区 ライスオン豆板醤&ゴマ

ライスオン豆板醤&ゴマ

本日も、糖質アップ
ライスオン豆板醤&ゴマを待機させて
スープに浸した海苔で巻いて食べておりますのでご安心ください。

次は、朝ラーにでも行ってみるべかね
でも、何時からやっているかがわからないのが難点ですな~

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