ラーメン 堀田家@東京都千代田区

東京都
食べた物:ラーメン 並 650円、ライス 無料
店名:ラーメン堀田家
HP:https://twitter.com/horitaya0804
住所:東京都千代田区内神田3-8-6
最寄り駅:神田駅
営業時間:調査中
定休日:月曜

はい、家系食いたい。
しかも新店舗が神田駅近辺に出来たと聞いて行ってきましたよ

神田駅到着

さて目指す方向は、神田ラーメン わいず方向

神田ラーメン わいず@東京都千代田区
食べた物:ラーメン 800円 店名:神田ラーメン わいず HP: 住所:東京都千代田区内神田3-9-6 最寄り駅:神田駅 営業時間:10:30~25:00、[土曜]10:30~22:30、[祝日]10:30~21:30 定休日:...

しかも、麺屋武蔵 神山(カンザン)のま隣との事

麺屋武蔵 神山(カンザン)@東京都千代田区
何気なくで、麺屋武蔵 神山ヘ 実は、ワイズに入ろうと思ったのですが、パッと見暑そうだったのでパス。 次に鰻でも食べようかと思って前の店見るも暑そうだったのでパス。 そして、神山を見ると人もまばらで涼しそう・・・そんな気持ちの入店で...

そんなところに新しく出来た、ラーメン 堀田家へ行ってきましたよ

店頭到着

ラーメン 堀田家@東京都千代田区 入り口

ラーメン 堀田家 入り口

本日から限定で、燻製チャーシューが始まったとの事ですが
やはりここは、基本の基とするべく
店頭にある食券機にて、ラーメン並の食券を購入し早速入店

着席しましてカウンター越しに店員さんへ食券を渡すと、
好みを聞かれまして
「麺カタ。後、普通」といつもの家系スキーム発動
さらに堀田家では、ライスが無料との事で、お願いしてみましたよ

にしても、店炊きでライスが無料
そして赤看板
武蔵家系かな?

武蔵家 中野本店@東京都中野区
ちょっと暖かくなってきたがまだ肌寒いから、武蔵家へ この武蔵家って吉祥寺の武蔵家と関係がある??? 知ってる方が居たら教えて下さいまし。 さて、店頭に到着しますと 「ごはん無料」の看板 家系といえば、ラーメンライス...

さて、程なくしまして
ライス到着

ラーメン 堀田家@東京都千代田区 無料ライス

無料ライス

ラーメンが来る前に準備

ラーメン 堀田家@東京都千代田区 ライス 豆板醤準備

ライス豆板醤準備済み

完了

待つ事7分
ラーメン並到着

ラーメン 堀田家@東京都千代田区 ラーメン並

ラーメン並+ライス

スープは、豚骨醤油

麺は、中太麺

具は、ほうれん草、チャーシュー、海苔
別皿で、ライス

評価は、7点

スープ
口当たりの豚骨の風味からの舌に残る醤油スープ
濃厚感が高く粘度がいい感じで美味い
しかも、塩気が少ない感じなので飲みやすさアップです。


酒井製麺製のちぢれ中太麺
カタめコールなので、プツッとした食感が美味い
濃厚スープとの絡みも抜群


特筆すべきは、チャーシュー
小ぶりではありますが、柔らか
ライスと合わせて食べると美味しでした。

総評
わいずも濃厚、麺屋武蔵 神山も濃厚
そして、ラーメン 堀田家も濃厚
この道だけで、3件の濃厚スープラーメンがひしめき合う事態
選択肢が増えて良い感じです。

次回チャンスがあれば、燻製チャーシューにチャレンジしてみたいね

という事で、また来るべ

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