スポンサーリンク

潮ラーメン でんやす@ラーメンスクエア(東京都立川市)

東京都
食べた物:澄まし潮ラーメン 850円、和え玉 250円
店名:潮ラーメン でんやす
HP:https://ramen-square.com/
住所:東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
最寄り駅:立川南駅,立川駅
営業時間:11:00~23:00(L.O.22:30)、[日曜]11:00~22:00(L.O.21:30)
定休日:立川ラーメンスクエアに準ずる

気がつくと卒業
そして、新店舗オープン
そんな場所、立川にあるラーメンスクエア

今回も気がつくと
「鹿児島ラーメン専門店ザボン 立川店」が卒業してるし

【閉店】鹿児島ラーメン専門店ザボン 立川店@ラーメンスクエア(東京都立川市)
食べた物:ザボンラーメン 味噌 850円、替え玉 100円 店名:鹿児島ラーメン専門店ザボン 立川店 HP: 住所:東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F 最寄り駅:立川南駅,立川駅 営業時間:11:00~23:00(...

「えびそばえび助」と「Seatttle Ramen Stand」なんて未訪問のまま卒業されてしまったよ

その代わり、「麺屋こころ」と「潮ラーメン でんやす」がオープン

という事で、ラーメンスクエアへ早速行ってきましたよ。

店頭到着

潮ラーメン でんやす@ラーメンスクエア(東京都立川市) 入り口

ラーメンスクエア入り口

入り口ド真ん中にあった各店舗のお知らせが壁際に変更
個人的には、こっちの方が見やすくて良いね

で、本日の二択
「麺屋こころ」と「潮ラーメン でんやす」
麺屋こころ自体は未食
ただ、台湾まぜそばって事と、御茶ノ水とかにもある点
また、フォントが同じ様な感じなので「麺屋はるか 秋葉原店」っぽい感じかね

はるか 秋葉原店@東京都千代田区
機長行方不明なの!?、はるか 秋葉原店へ 「麵屋はなび」の姉妹店らしいのですが、麵屋はなびを未食な自分 もちろん、台湾まぜそばも初体験 って事で、早速地下へ 台湾まぜそばの食券を購入し着席。 食券を店員さんに渡しますと...

って勝手な妄想を抱き
今回は、潮ラーメン でんやすにしてみましたよ

店頭到着

潮ラーメン でんやす@ラーメンスクエア(東京都立川市) 入り口

潮ラーメン でんやす 入り口

左下を見ると

潮ラーメン でんやす@ラーメンスクエア(東京都立川市) でんやすメニュー

でんやすメニュー

でんやすメニューの一覧
琥珀にするか?澄まし潮にするか?
さて、どうすると思いつつ食券機前到着

潮ラーメン でんやす@ラーメンスクエア(東京都立川市) 食券機

食券機

今回は、澄まし潮ラーメンにしてみましたよ
さらに抑えとして、和え玉の食券も購入し早速入店

入店しましての着席
店員さんへ食券を渡しまして
待つ事7分
澄まし潮ラーメン到着

潮ラーメン でんやす@ラーメンスクエア(東京都立川市) 澄まし潮ラーメン

澄まし潮ラーメン

スープは、塩

麺は、細麺

具は、白髪ねぎ、柚子皮、メンマ、チャーシュー、鯛皮せんべい

評価は、5点

スープ
口当たりあっさりした塩からの柚子
兎にも角にも後味が柚子
鯛の出汁が入っているとの事ですが、あまり感じず


全粒粉入りのストレート細麺
若干柔らかめな感じの細麺


特筆すべきは、鯛皮せんべい
パリッとした鯛皮
これ美味い
ハイボールとこの鯛皮せんべいあったら最高
そんな事を思いつつ、パリッと食べ食べ

総評
判ってはいましたが、魚よりの味わい
また、どうも柚子が強すぎて・・・
柚子好きの方ならオススメ

それと追加した和え玉

潮ラーメン でんやす@ラーメンスクエア(東京都立川市) 和え玉

和え玉

白髪ねぎ、崩しブタ
素のまま食べる前に

潮ラーメン でんやす@ラーメンスクエア(東京都立川市) 和え玉天地返し

和え玉天地返し

天地返し
で、素で実食
これで美味い
ちなみにラーメンスープに付けて食べてみましたけど
塩味の時は美味し、柚子が来ると・・・って感じですかね

コメント

タイトルとURLをコピーしました