ラーメン二郎 八王子野猿街道店2@東京都八王子市

東京都
食べた物:STAYHOMEアブラソバ(3人前 チャーシュー付き) 4,000円
店名:ラーメン二郎 八王子野猿街道店2
HP:https://twitter.com/jiro_yaenkaido2
住所:東京都八王子市堀之内2-13-16
最寄り駅:京王堀之内駅
営業時間:11:00~14:30,17:00~22:00、[土・祝]11:00-15:00,16:30-22:00、[日]10:30-17:00
定休日:月

遂に家二郎決行

4月11日から営業自粛中であるラーメン二郎 野猿街道店2が、ちょい復活

なんと、お持ち帰りラーメン
その名も「STAYHOMEアブラソバ」の販売を開始

購入は店頭販売ですが
Twitterで前日先着予約制との事
家二郎してみたいと思いまして申し込んでみましたら
間に合っちゃったようで、OK頂きましたよ

という事で、早速引き取りに行って来ましたよ

購入連絡に書いてありました指定時間にお伺いし
お金を払い頂いたのがこちら

ラーメン二郎 八王子野猿街道店2@東京都八王子市 STAYHOMEアブラソバ セット

野猿二郎 STAYHOMEアブラソバセット

内容物は

チャーシュー1本
麺4玉
スープ6袋

4玉にスープ6袋…???
これって何人前なんだろうか?

さて、自宅でオープン

STAYHOMEアブラソバ ラーメン二郎 八王子野猿街道店2@東京都八王子市 セットオープン

STAYHOMEアブラソバ セットオープン

ようこそ二郎の生麺
まあとりあえず良しとして、早速作ってみます。

なお、作り方ですがラーメン二郎 野猿街道店2から公式動画が出ておりますので
ご参考にしてみてください

自分も参考にして作ってみましたよ
なお、別途となりますがキャベツ、もやし、温玉を追加します。

温めたスープを丼に入れたのが、こちら

ラーメン二郎 八王子野猿街道店2 STAYHOMEアブラソバ スープ

スープ

この時点で、大葉が入ってるのは気づかすです。

そして完成したのがこちら

ラーメン二郎 八王子野猿街道店2 STAYHOMEアブラソバ完成

STAYHOMEアブラソバ完成

スープは、醤油

麺は、太麺

具は、豚、キャベツ、もやし、温玉

評価は、5点

スープ
口当たり大葉の味が舌に刺さりつつ醤油の味わいが口に広がるスープ
家二郎でテンション上がっていたら大葉入りでした…
個人的に大葉というか、しそがダメなんだよね
孫鈴舎(マゴリンシャ)のつけめんでは、絶対に抜く派ですからね

孫鈴舎(マゴリンシャ)@東京都千代田区
食べた物:つけ中盛 850円、生たまご 50円 店名:孫鈴舎(マゴリンシャ) HP: 住所:東京都千代田区丸の内1-10-9 最寄り駅:東京駅 二重橋前駅 有楽町駅 営業時間:11:00~23:00(L.O.22:45) 定休日...


オーションの風味あふれる太麺
いつも食べているあの麺です。

ラーメン二郎 八王子野猿街道店2@東京都八王子市 野猿二郎麺

野猿二郎麺

6分茹でてみましたけど、
カタめが良いななんて思いつつも
手際悪くてちょい柔らかめに…家二郎難しい


特筆すべきは、豚
豚1本
野猿二郎で切っているところを見ている時は、サクサク切っているけど
家で切ると脂や油がベトベトで上手く切れない
やはり餅は餅屋ですな

総評
初の家二郎は、美味くもあり
大葉入りで、ちょいテンションダウンでもあり
麺茹や豚切りを体験して良い経験したこともあり
総評としては、大満足でした。

兎にも角にも準備八割
これが出来てスキルが有れば、もっと美味く出来るな
と思いましたよ

それと、アドバイスってほどでもないのですが
スープと麺だけ食べる方は居ないと思いますが、スープ自体の味かなり濃いです。
キャベツや野菜などを入れて調整をすると美味さマシますので試してみてください。

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