六厘舎 上野@東京都台東区

23区
食べた物:上野限定つけめん 痺れ 900円
店名:六厘舎 上野
HP:http://www.rokurinsha.com/
住所:東京都台東区上野7-1-1 アトレ上野1F
最寄り駅:上野駅 京成上野駅
営業時間:10:00~23:00(L.O.22:30)
定休日:無休

六厘舎、5店舗目の新店舗が11月28日オープン
なんと場所は、上野
店名は、六厘舎 上野
と、シンプル
しかし、店舗の作り込みが
松富士食品グループの舎鈴 アトレ上野店とトナリ アトレ上野店の
2店舗をぶち抜いて1店舗にしてオープンしちゃったらしい

【閉店】トナリ アトレ上野店@東京都台東区
タンメンが食べたい、トナリ アトレ上野店へ あ~そう言えば、東京ラーメンストリートにもトナリが出来たんだな と、思い出しましたけど腹減り具合に負けましての訪問。 入店→タンメンの食券購入→着席。 待つ事10分 具は...

なんとも大胆不敵な店舗の様です。
と言うことで、早速行ってみましたよ

店頭到着

六厘舎 上野@東京都台東区 入り口

六厘舎 上野 入り口

支店なので当たり前かもしれませんが
雰囲気が、六厘舎(東京ラーメンストリート)の出口に似てますね

さて、大事なことが一つ
六厘舎 上野には、限定の逸品がある
それがこちら

六厘舎 上野@東京都台東区 痺れ看板

メニューと痺れ看板

六厘舎 上野 限定つけめん 痺れ
大つけ麺博 美味しいラーメン集まりすぎ祭にて1日限定で出したつけ麺とほぼ同様
ちなみに同様以外の部分は、麺
(大つけ麺博の時は浅草開化楼製 鎖国麺)

【閉店】麺屋 豚道場@大つけ麺博 美味しいラーメン集まりすぎ祭(東京都新宿区)
食べた物:濃厚味噌まぜそば 870円、ショウガ +50円 店名:麺屋 豚道場(大つけ麺博 美味しいラーメン集まりすぎ祭) HP: 住所:東京都新宿区歌舞伎町2-43 大久保公園 最寄り駅:西武新宿駅、新宿駅、新大久保駅、大久保駅、新...

と言うことで早速店頭列びに参加。
と書きつつ、列びもほぼ無しでサクッと入店し
入り口左手にある食券機前到着

六厘舎 上野@東京都台東区 食券機

食券機

お目当ては、こちら
上野限定つけめん 痺れ 一択で
上野限定 つけめん 痺れ 並盛の食券を購入し
店員さんに指示された席へと着席

待つ事10分
上野限定 つけめん 痺れ 並盛到着

六厘舎 上野@東京都台東区 痺れ 六厘舎上野限定つけめん

六厘舎 上野限定つけめん 痺れ 並盛

スープは、魚介豚骨醤油

麺は、太麺

具は、スープの中にチャーシュー、メンマ、ネギ

評価は、8点

スープ
口当たり動物系の旨味からの醤油からの舌に残る花椒
食べ始めは、「六厘舎じゃない」と思いつつ
後から来る花椒の痺れ
ジワジワ舌に残る痺れが、なぜが心地よく美味い


全粒粉入り浅草開化楼製の太麺
こちらは、六厘舎の他店舗でも出されている麺と同じ
ガチムチではなく、モッチリ感が強めの麺で美味い。


特筆すべきは、花椒
痺れの元

六厘舎 上野@東京都台東区 花椒ミル

花椒ミル

セルフで追加できます。
痺れ好きな方には、オススメ

総評
痺れは美味い
劇的な痺れ感は無く、ジワジワした痺れは心地よいね

ただ、この痺れは魚粉を2袋入れた味変がわからない
そんな感じの痺れでして、心地よいけど後に引く
それが良い人はハマるけど、ダメな人はダメなんだろうな
と思った1杯でした。

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