遂に来られました、人生初の兵庫県
兵庫と言えば、姫路城
野球で言えば阪神タイガースの本拠地、甲子園もありましたね
で、初訪問ですのでラーメン食いたい
調べてみたら「神戸ラーメン」ってジャンルがある？？？
よくわかってないので、百聞は一見に如かず
という事で、神戸ラーメン 第一旭 元町本店へ行ってきましたよ
店頭到着
神戸ラーメン 第一旭 元町本店 入り口
神戸ラーメンともなってますね
でも、第一旭って書いてあるけど、
京都の第一旭と関係はあるんですかね？
謎は謎のままではなく、体験によって謎解決してみますかね
って事で早速入店し店員さんから指示された場所へと着席
目の前あったメニュー
メニュー
タイムサービスタイミングでしたので
サービスらーめんをお願いしてみましたよ
待つ事3分
サービスらーめん到着
サービスラーメン（Aらーめんにチャーシュー少々入りらーめん）
スープは、醤油
麺は、中細麺
具は、チャーシュー、ネギ、メンマ、もやし
評価は、6点
スープ
口当たり醤油からの動物系の旨味がジワッとくる醤油スープ
見た目も味も京都の第一旭と似てますな
にしても、コショウ多すぎじゃね
さほどピリリとした程度で、まあ美味かったですけどね
麺
中細ストレート麺
低加水系でして、食べ始めはいい感じのカタさなのですが
徐々にスープ熱で柔らかくなっていきます
というか、意外と柔らかさ度の足が早い
具
特筆すべきは、チャーシュー
薄めでありつつも歯ごたえがあり
味付けもしっかり醤油味で、スープとのハーモニーも良いし
単独でも、もちろん美味い
それとこのチャーシューを丼にしたのが、神戸っ子丼との事
早く知っていれば、ミニ丼でも食べてみたかったな
総評
調べてみたら、元祖はやっぱり京都の本家第一旭 たかばし本店
との事
そりゃ似てるわな
にしても、商品の説明が丁寧
Aらーめんにチャーシュー少々入りらーめんが、サービスラーメン
たぶんチャーシューが1枚位多いんだろうね
でも値段は20円マシ
お得感に感謝して、退店させて頂きました。
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