まぜまぜムタヒロ3号店 店主のTwitter見てたら衝撃の事実
バチェラー3どころの話じゃないよ
統合しちゃうの？まあ近い存在と言えば、存在ですが
まぜそば・汁なし好きとしては、残念で仕方ない
ということで、まぜまぜムタヒロ3号店へ行って来ましたよ
店頭到着
まぜまぜムタヒロ3号店 入り口
約6年ぶりの再訪問
でも、入り口の感じは変わってません
という事で、早速入店し
入り口右手にある食券機にて、まぜまぜの食券を購入し着席
お好み風まぜまぜも気になったんだけど、
最後になるかも知れなかったので、基本の基にしてみた。
着席しまして、食券を店員さんへ渡すと
麺量を聞かれまして
並盛（200g）、中盛（250g）、大盛（300g）が選択可能との事で
中盛りをお願いし、さらにライスも付けることが可能と聞いてお願いしてみました。
着席した目の前には
まぜまぜのまぜまぜ方（食べ方）
まぜまぜのまぜまぜ方
という、まぜまぜのまぜそばの食べ方指南がありまして
兎にも角にも、まずは「まぜる事」これが基本です。
そんな、まぜまぜの食べ方を考えつつ
待つ事10分
まぜまぜ 中盛、ライス＆スープ到着
まぜまぜ中盛 ライス＆スープ
スープは、煮干し醤油
麺は、太麺
具は、野菜、チャーシュー、刻み海苔、三つ葉、刻みタマネギ
評価は、7点
スープ
魚粉入りの醤油ベーススープ
まぜそばですので、スープはドロドロ系
直飲みはしておりませんが、混ぜて確認してみたのが、こちら
まぜまぜのまぜまぜアップ
麺に絡みつく魚粉
これが口の中で良い香りを出して美味い
麺
平打ち気味の太麺
もっちりした食感
それが300gまでの増量無料
なんとも贅沢なのですが、今回は50ｇアップの中盛にしちゃいましたよ
具
特筆すべきは、刻みタマネギ
混ぜてしまうと、全てが魚粉醤油味に変わりますが
刻みタマネギだけは、魚粉醤油味にシャキッとした食感というアクセントを加えてくれ
飽きの来ない感じに仕立ててくれるので良いね
総評
まぜそば以外にも、ライスとスープが無料で付いてくる。
まぜそばの残り汁にライスを入れれば、魚介の風味が効いたライスに早変わりだし
町中華のチャーハンに付いてくるようなスープは、舌のリセットとしてもいい感じ
もちろん麺を入れてラーメンぽくしても、なおよしです。
閉店は、残念ですがラーメン ブタヒロと統合後も
まぜそば出してほしいなと
願っております。
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