多摩ラーメンラリー完走への道 第十弾
今回は、河辺大勝軒へ行って来ましたよ
今回もかなりのハイペースの10店舗目
やっと二桁突入です。
と言うことで早速、河辺大勝軒へ
店頭到着
河辺大勝軒 入口
偶然列びが無い画像ですが
こちらは退店時でして、来たときには若干の列びがあり
そちらへと参加
にしても、暑いのでちょいと列びも厳しい状況
程なくして店員さんから呼ばれて入店＆着席
店内はそこそこ涼しいので、よかったよかった
着席し何を頼もうかと思い
メニューを見る
中華麺メニュー
メニューは両面ありまして
こちらは、中華麺系と有料トッピング
そして裏面は
つけ中華麺メニュー
つけ中華麺系と有料トッピング
なお、ここは麺量が多いみたい
というか通常で2玉 300g
これは、茹で前？茹で後？どっちでしょうかね？
まあ、2玉楽勝じゃねって事だし、
今回も初訪問店ですので、基本の基
中華麺を注文
待つ事12分
中華麺
スープは、醤油
麺は、中太麺
具は、海苔、なると、メンマ、チャーシュー、ネギ
評価は、7点
スープ
口当たり醤油から舌に残る煮干しな醤油スープ
醤油よりも煮干し、兎にも角にも煮干しで美味い
口当たりは、見た目通りのあっさり系
醤油の味はキリッとスッキリ＆後味の節な感じもキリッとスッキリ
和がメインだからか？スッキリ系だからか？
たまたまかもしれないのですが、
店内のパッと見、客層が年齢高いのもうなずける感じですかね
麺
ちぢれ中太麺
いわゆる「中華そば」。そんな感じの麺
来た当初から若干柔らか目な感じで、
スープの熱が高めな事もあって、麺ダレ早いか？なんて思っていたのですが
最後まであまり変化もない感じが良い感じ
具
特筆すべきは、チャーシュー
チャーシューは、普通に美味い
というか、丼の大きさに比べると小さく見えますが
ある意味丼の大きさにびっくりでしたけどね
総評
あいも変わらず、今回の訪問も概要程度でこの店の売りを知らずに訪問してみたら
永福町大勝軒インスパイア系
そりゃ丼デカいわな
店員さんも、普通盛りで良いですか？って聞くわさ
永福町大勝軒は過去に1度食べて記憶がうっすらありますが
味は覚えてないんですよね
でも、多摩地区でこの美味さの永福町大勝軒のインスパイアの河辺大勝軒あれば
問題無いかなって感じですかね
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