KITTE丸の内のラーメン激戦区 東京・丸の内
オープンしてから約3ヶ月
その後は、どうなんでしょね？
って事で、行ってみましたよ
さて、以前と同じネタで繰り返しますが
ラーメン激戦区 東京・丸の内に入っているラーメン屋さんは
中華そば 福味
東京スタイルみそらーめん ど・みそ
四川担担麺 阿吽
博多屋台ラーメン 一幸舎
の5店舗
その中で訪問済みなのが
松戸富田麺絆
と、中華そば 福味
とう言うことで、制覇するには後3店舗
東京スタイルみそらーめん ど・みそは、先日グランデュオ立川で
グランデュオスペシャルを食べたし
博多屋台ラーメン 一幸舎も過去に食べている
って、以前も書きましたけどね
四川担担麺 阿吽は、担々麺がすごく得意じゃないので、最後にしてみたいという願望
そんな感じで、頭の中を整理しつつも
結局何にしようか悩んだのですが
14時に着いてみると、どの店も空席がある状態
そうなると、いつも混んでいるような気がしてならない、
松戸富田麺絆に行っておかないと駄目じゃね？と思いまして、早速行ってみましたよ
店頭到着
縦長モニターの食券機にて、中華そば 並の食券を購入
店員さんへ食券を渡しますと、席を指示されての着席
目の前には以前もありました
つけめん、もりそば、中華そばの説明
もちろん変わる事はないんだけど、撮っておく。
そんな、麺の説明を読みつつ
待つ事12分
スープは、醤油
麺は、中太麺
具は、ネギ、メンマ、チャーシュー、海苔、なると、ゆで卵（半分）
評価は、7点
スープ
口当たり優しい動物系の旨味からの舌に残る甘めな醤油スープ
事前情報無しで、前回食べた 濃厚つけ麺意外を食べてみたのが今回
濃厚つけ麺食べたイメージだと、魚介系か若干酸味があるに違いない
と思っていたら、魚介も酸味も味的には、ほぼ無し
逆に動物系の優しい感じと、柔らかい感じの醤油スープで美味かった。
麺
ストレート中太麺
つけ麺とは、違った中太麺
若干柔らかめな感じな麺でして、
個人的には、もうちょいカタめでも良いかなと思いました。
また、麺量が意外と無い感じが見受けられたのですが、意外と量があるのにはびっくりしたよ
具
特筆すべきは、チャーシュー
歯ごたえ抜群のチャーシューでして。昔の中華そばのチャーシューでして
美味しくもあり、懐かしさもあり
総評
本店は、激混みみたいですけど
丸の内は、お昼過ぎたら余裕で入れるから嬉しい
ただ、中華そばが10分以上来なかったのには、ちょっと驚きましたね
また、店頭にある縦長の券売機
後ろに人が居なかったから良かったけど、処理は早いけど
どう買って良いのかがなんとなく直感的じゃないんだよね
って、もしかしたら自分だけ、あの食券機でグダってしまっている？
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