九州ラーメン桜島、マジで閉店するのか！？
ここ最近では、圓の姉妹店「煮干鰮らーめん 嘉饌（カセン）」が閉店してしまったというのに
こんどは、九州ラーメン桜島までもが…
しかも、東町店、京王店同時閉店と
1店舗だけではなく、2店舗同時閉店って、どんだけ残念すぎるの！？
そんな激震的な情報が入ってヤキモキしていたのですが
これは現地に行って確認しなければならないと思い
九州ラーメン桜島 東町店へ行ってみましたよ
店頭到着
入り口
いつもどおり変わらぬ店頭
ただ、1点違ったのが
閉店告知
閉店のお知らせ
3月20日で閉店とは、残念すぎますね
このHPがブログ化してから22回以上訪問した
個人的名店というか、八王子ソウルフード
と言うことで、早速入店
店内は、ほぼほぼテーブル埋まり
偶然帰られるお客さんが「本当に閉店しちゃうの？」なんて店員さんに聞いていたり
そう思っちゃうよな～
って、感慨深くなりながらも
ラーメンセットの食券を購入し、
店員さんへ食券を渡すと同時に「塩」と一言
今回は、コーヒーは聞かれず
それよりも久しぶりにキムチをお願いしてみましたよ
そして着席
程なくしまして
サービスキムチ
キムチ到着
ちょいピリ辛なニクイやつです。
順番は逆なのですが
まずは、ハーフ餃子＆ライス
ハーフ餃子＆ライス
セットのお約束餃子とライス
餃子には、味噌ダレ
これで食べるのが通だと勝手に思ってますが
個人的には、これにお酢とラー油を足して
ちょいさっぱり、後味辛めっていうタレを作り
餃子に盛り盛り付けて食べるのがいい感じ
この3個で盛られたライスを駆逐出来てしまうくらいの
攻撃力あるタレです。
待つ事7分
塩ラーメン到着
塩ラーメン
スープは、塩
麺は、中太麺
具は、鶏肉、もやし
評価は、7点
スープ
口当たりあっさりした塩スープ
今回は、前回よりもちょっとあっさり目
このブレを楽しむのも粋な感じ
以前も書いてますが、この塩スープに
餃子にも使った味噌ダレを、レンゲに落として
レンゲ内で味噌スープ作りながら食べるのも美味いです。
麺
平打ストレート中太麺
今回のは、若干茹ですぎちゃった感はありで
もっちり感が若干薄め
また、前回指摘していた平打ち感が細くなったと思っていた部分は
なんか元に戻ってた（笑）
具
特筆すべきは、鶏肉
というか、これしか無い
なお、鶏肉の量がまた減
まあ、厨房に居る人によってなんだろうな、きっと…
総評
八王子ソウルフードが無くなってしまうのが残念で仕方なし
ただ、まだ行けるチャンスはあるので
京王店にも訪問したいね
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