九州ラーメン桜島、マジで閉店するのか!?
ここ最近では、圓の姉妹店「煮干鰮らーめん 嘉饌(カセン)」が閉店してしまったというのに
こんどは、九州ラーメン桜島までもが…
しかも、東町店、京王店同時閉店と
1店舗だけではなく、2店舗同時閉店って、どんだけ残念すぎるの!?
そんな激震的な情報が入ってヤキモキしていたのですが
これは現地に行って確認しなければならないと思い
九州ラーメン桜島 東町店へ行ってみましたよ
店頭到着
いつもどおり変わらぬ店頭
ただ、1点違ったのが
閉店のお知らせ
3月20日で閉店とは、残念すぎますね
このHPがブログ化してから22回以上訪問した
個人的名店というか、八王子ソウルフード
と言うことで、早速入店
店内は、ほぼほぼテーブル埋まり
偶然帰られるお客さんが「本当に閉店しちゃうの?」なんて店員さんに聞いていたり
そう思っちゃうよな~
って、感慨深くなりながらも
ラーメンセットの食券を購入し、
店員さんへ食券を渡すと同時に「塩」と一言
今回は、コーヒーは聞かれず
それよりも久しぶりにキムチをお願いしてみましたよ
そして着席
程なくしまして
キムチ到着
ちょいピリ辛なニクイやつです。
順番は逆なのですが
まずは、ハーフ餃子&ライス
セットのお約束餃子とライス
餃子には、味噌ダレ
これで食べるのが通だと勝手に思ってますが
個人的には、これにお酢とラー油を足して
ちょいさっぱり、後味辛めっていうタレを作り
餃子に盛り盛り付けて食べるのがいい感じ
この3個で盛られたライスを駆逐出来てしまうくらいの
攻撃力あるタレです。
待つ事7分
塩ラーメン到着
スープは、塩
麺は、中太麺
具は、鶏肉、もやし
評価は、7点
スープ
口当たりあっさりした塩スープ
今回は、前回よりもちょっとあっさり目
このブレを楽しむのも粋な感じ
以前も書いてますが、この塩スープに
餃子にも使った味噌ダレを、レンゲに落として
レンゲ内で味噌スープ作りながら食べるのも美味いです。
麺
平打ストレート中太麺
今回のは、若干茹ですぎちゃった感はありで
もっちり感が若干薄め
また、前回指摘していた平打ち感が細くなったと思っていた部分は
なんか元に戻ってた(笑)
具
特筆すべきは、鶏肉
というか、これしか無い
なお、鶏肉の量がまた減
まあ、厨房に居る人によってなんだろうな、きっと…
総評
八王子ソウルフードが無くなってしまうのが残念で仕方なし
ただ、まだ行けるチャンスはあるので
京王店にも訪問したいね
コメント