食べた物:アーリーバードプレート 1,296円
住所:東京都東京都千代田区丸の内1-8-2 鉄鋼ビルディング南館2・3F
最寄り駅:東京駅、大手町駅、日本橋駅
営業時間(2階):8:00~23:00、[土曜]9:00~23:00、[日曜・祝日]9:00~22:00
営業時間(3F Roof Top Terrace):11:00~23:00、[日曜・祝日]11:00~18:00
定休日:無
和では、「ニューヨークの朝食の女王」
英語では、Breakfast Queen of New York
そんな肩書を持つ、Sarabeth’s(サラベス) 東京店へ
![](https://sarabethsrestaurants.jp/_img/ogp.jpg)
さて、朝定とかブレックファーストとか結構好きな訳でして
この手の感じであれば
bills(ビルズ) 横浜赤レンガ倉庫
![](http://amrs.jp/wp-content/uploads/2023/11/noimage1-160x90.jpg)
とか、
移転しちゃったけど、カフェ・カイラ
![](http://amrs.jp/wp-content/uploads/2023/11/noimage1-160x90.jpg)
など
朝からガッツリでも問題なしですからね
さて、鉃鋼ビルディングの横にあるエスカレーターを2階へ上がりますと
入り口発見
こんな小洒落た場所に隠れ家のごとくあるとは、さすがだね
と、感心しつつ早速入店
店員さんに指示されましての着席
目の前には
モーニングメニューとドリンクメニュー
書かれているから頼めると思うのですが、ドリンクメニューにアルコール類が書かれてまして
朝からスパークリングワインなんて素敵
と、妄想にふけるも、もちろん飲める訳でも無く
メニューをそっと閉じ…
さて、メインは、右側にあるメニューでして
フラッフィーフレンチトーストを食べようか悩むも
サラベス初心者としては、アーリーバードプレートがお似合いなのかも知れない
と判断し、アーリーバード プレートを注文
なお、ドリンクがセットで付いてくるとの事で
ホットティーで、レモンハーバルを選択
まず来たのは
ホットティー
2分くらい蒸らしてね
って事で2分待ったのが
こちら
ほんのりとしたレモンの香りが心地よいね
スクランブルエッグ、グリルドベーコン、サラダ、トースト&クロワッサン
が、ワンプレートで提供
まずは、サラダを食べる
身体に良さげな葉っぱだな~なんて思いつつも食べきる。
次に、クロワッサンを食べてみると
シットリした食感なんだけど、口当たりは軽い
こんな感じのクロワッサンは初めて
また、なんだかよくわからないのですが
真ん中にあるクリーム
味わい的には生クリームっぽいんだけど、
これをクロワッサンに付けたら美味さ倍増。
もちろんトーストにつけても美味い
そして、スクランブルエッグは、玉子2,3個使われている感じの量で
味付けはシンプルで素の玉子の味わい
なので、塩コショウで食べてみて玉子の味を引き立てて美味し
ベーコンの塩気とスクランブルエッグでも美味し
確かに朝食の女王だわ
って、朝食の王様と王子様、王女様、お姫様
なんて言うのもあれば食べてみたいね
で、自分の近くでフラッフィーフレンチトーストを食べている人が居たのですが
美味そうだったわ~
次来た時には、絶対に食う。フラッフィーフレンチトーストを食うぜ。
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