ラーメン二郎 一橋学園店 レビュー
元々ここの地域近辺には、
ラーメン二郎 新小金井街道店がありましたが
一、二度復活したものの
残念ながらその後の復活はあらず・・・
しかし、その場所から高尾方面に二郎が出来ました
というか、出来てます。
ということで、ラーメン二郎 一橋学園店へ行ってみましたよ
また、2005年からの実食ログとして、ラーメン二郎 実食済みまとめ
で、まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。
さて、店頭到着
偶然！？
たまたまだと思われますが、列びがない
さて、ここで注意点
重要な事なので、忘れずに書きますが
食券は後から買う方式
となっております。
では早速、店内に入りましての入り口右手にある食券機前到着
サイズは、小 or 大
それに豚を足せるだけという
実にシンプルな構成
実は、店内に空席もありまして
入店した際に店員さんから大きさを先に聞かれてまして
「小 麺少なめ」コール済みでしたので
小の食券を購入しましての着席
待つ事8分
「麺少なめの方、ニンニクは？」コールが入りまして
「ニンニク、野菜」で返答すると
小 麺少なめ 到着
食べたもの
小 麺少なめ 詳細
スープは、醤油
麺は、太麺
具は、野菜、ニンニク、豚
小 麺少なめ レビュー
スープ
口当たり醤油からの舌に残る甘み
たまたま油層多めな部分を撮ってしまいましたが
平たくすると透明度あまりない茶色の醤油スープ
この油のおかげか、スープが美味かったわ
麺
自家製ちぢれ気味太麺
ツルリとした舌触り
むちっとした食感
食べ始めは、むちっと感が強めでいい感じだったのですけど
野菜の下に埋もれている麺は、スープの熱で柔くなってましたね
素で食べてオーションを感じろ。
まあ、ガチムチ食感楽しめていい感じ
具
特筆すべきは、豚
素材の味わい活かしたムッチリ食感の豚
これが2枚入っておりました。
なお、片方が端っこ豚だったもので
なんとなく得した気分で、ありがとう
総評
評価は、7点
野菜コールしたら、麺が見えない・・・
麺は徐々に柔くなっていく・・・
まあ、後から来た方のコールが野菜半分や麺カタめ
をコールされているのを聞くと
通常想定よりも量が多いだろうなと・・・
まあ、野菜コールでこの盛り加減ですからね
次回行くならば、ニンニクコール程度が良いかもね
ということで、また来るべ
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