人形町 兎屋へ
4月13日、14日は、新規開店記念で麺類全品500円という
サービスがあると聞いての訪問。
店頭に到着するも行列です
って、そりゃ新規開店＆500円じゃ列ぶわな
と言うことで、列びに参加しらーめん（大）、味付玉子の食券を購入。
列んでいる最中に店員さんが食券を回収しに来てくれ
程なくして入店→着席
待つ事7分
具は、チャーシューモモ、小松菜、のり、めんま、ねぎ、なると
別皿で味付玉子
麺は、中太麺
スープは、醤油
評価は、7点
スープを一口
ラード層厚めのあっさり系醤油
ラード層が厚めですから熱々感が良く続き
冬ならOKな感じのスープ
スルッとした喉越しと熱々のスープなのに最後までダレない浅草開化楼特製の中太麺
価格安くに惹かれて大盛りにしましたけど
たぶん、麺量300g位あるのでは無いかと思われまして
食べても減らない感じ＆スープが熱々なもので、サクサク食べられないトラップ
具材は、チャーシューモモは、しっとり感もありつつ
ちょっと歯ごたえある感じ
しっとり感や歯ごたえは、部位によってかと思われますが、美味かった
味玉は、黄身がしっとり系味玉
うすく塩味が効いているのがイイね
のりが、意外にも味付海苔でして
普通の海苔でも良い気がしたのは、個人的感想
最後に入店時にふと思ったのが、店内雰囲気つじ田に似てないかい……
って事
味は間逆な感じですから良いのですけど、何かつながりがあるのだろうか？
食べた物：らーめん（大） 500円（オープン記念）、味付玉子 100円
住所：東京都中央区日本橋人形町3-9-2
最寄り駅：人形町駅
営業時間：11:00-21:00
定休日：日
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