69’N’ROLL ONE 赤坂本店@東京都港区

東京都

20130710_69nrollone_akasakamituke_in
町田から赤坂へ移転、 69’N’ROLL ONE 赤坂本店へ

さて、店頭到着。
昼過ぎ列びも無くサクッと入店

醤油の2号?塩?
悩みましたが、塩らぁめん、ランチタイム限定のそぼろ佃煮丼の食券購入し着席。

待つ事10分
同時に来ましたが先に塩らぁめん
20130710_69nrollone_akasakamituke_siora
具は、鶏チャーシュー、水菜、メンマ、ネギ、刻み唐辛子

麺は、細麺

スープは、塩

評価は、7点

スープを一口
見た目通りのあっさり塩
チー油が、若干のコッテリさを出しますが、全体的にあっさり系
しかし、たまに来る刻み唐辛子が、強い辛さのアクセントを出す。
あっさりと辛さ、面白い。

あっさり塩よりチー油との絡みが凄い細麺
チー油の香りが多いな…何て思ったら絡みまくってましたね

また、パッと見「麺多くね?」と思ったら通常より1.5倍との事。

さらに鶏チャーシューが美味い
香ばしいと醤油の風味。
塩と相反する主張
そして、柔らか~
このチャーシューが丼になっているのであれば
サブのチャーシュー丼は、食べてみたい

次にそぼろ佃煮丼
20130710_69nrollone_akasakamituke_soborotukudanid
評価は、5点

個人的には、そぼろだけでも良かった感じ。
どちらか一方の味にした方が良かったかと…

また、お米にもこだわりを持たれてる様ですが
ベタっとしたご飯は、微妙。

出来れば炊き方にもこだわって欲しかったところです。

食べた物:塩らぁめん 800円、そぼろ佃煮丼 100円
住所:東京都港区赤坂3-7-11
最寄り駅:赤坂見附駅、赤坂駅、溜池山王駅
営業時間:11:00-23:00
定休日:無

より大きな地図で AMR的地図 を表示

コメント