ほうきぼし 神田店@東京都千代田区

東京都

朝ラーメンが始まった、ほうきぼしへ

まあ、1ヶ月前から始まっていたのですが・・・w

さて、雨が降っている事もありサクッと入店

着席しましてメニューを拝見
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醤油か、塩か、つけ麺か
つけ麺は、ここには書いてないけど店頭には書いてありまして・・・

雨降りさんで寒かったから塩を注文

待つ事5分
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具は、わかめ、チャーシュー、メンマ、ネギ
丼の縁に柚子胡椒

麺は、細麺

スープは、塩

評価は、6点

スープを一口
舌に優しく消える塩
コリッとした食感を感じたので、良くみてみると
小さな干し帆立や干し海老が入っておりました。

わかめも入ってますからシーフード系ですね

細麺ながらイイコシ
これは、前に食べた時の物と同様のものっぽいね

ちょっと残念だったのが、柚子胡椒
丼の縁に付けてくれるのはいいんだけど
スープを少々、麺を少々食べてるうちに滑りこんで来まして・・・
自分のタイミングで味を変えたかったなと・・・

これであれば、醤油も食べてみたい

ちなみに朝もご飯が1杯まで無料との事
もちろん香ばしいチャーシューと一緒に食べましたよ

食べた物:朝ラーメン塩 500円
住所:東京都千代田区内神田3-19-9
最寄り駅:神田駅
営業時間(朝ラーメン):5:00-9:00
定休日(朝ラーメン):日

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