担担麺 微風 情報
レビュー
たまたま通ったら
たまたまプレオープン中との事
担々麺は、あまり得意ではありませんが
新店舗ってこともあって食べてみますかね
って事で、担担麺 微風（ソヨカゼ）へ行ってみましたよ
店頭到着
担担麺 微風（ソヨカゼ） 店頭
「ビフウ」と読むものだと思っていたら
「ソヨカゼ」と読みます。
また、8月4日プレオープンと店頭に書かれておりつつの
メニュー群
メニュー群
もちろん基本は、担担麺
それに、汁あり or 汁なし
そこに、醤油 or 濃厚
という4つの組合わせを楽しめる感じ
なお、ここに書かれている冷し担担麺は、プレオープン後に発売の様です。
では早速、入店しましての入り口右手にある食券機前到着
汁なし担担麺 濃厚の食券を購入しますと
店員さんが来てくれまして
辛さと痺れのチョイスをお願いされまして
基本の基は「辛さ2、痺れ2」らしいのですが、
その下をいく、「辛さ1、痺れ1」にてお願いしてみましたよ
また、ごはん無料との事でしたので、半ライスをお願いしてみましたよ
待つ事10分
汁なし担担麺 濃厚（辛さ1・痺れ1）＆半ライス 到着
食べたもの
汁なし担担麺 濃厚（辛さ1・痺れ1）・半ライス 詳細
汁なし担担麺 濃厚（辛さ1・痺れ1）・半ライス 詳細
スープは、坦々
麺は、太麺
具は、肉味噌、小エビ、高菜、ピーナッツ、ネギ、水菜
汁なし担担麺 濃厚（辛さ1・痺れ1）・半ライス レビュー
スープ
口当たり担担な味わいからの舌に残る小エビの風味
スープ
見た目の色は、茶色
そこにゴマやら、痺れ、辛味がチラ見してますね
なお、濃厚だからかとろみあり。
麺
平打太麺
平打太麺
引っかかりある舌触り
もっちり食感
濃いめの味わいスープとの絡みは、いい感じ
具
特筆すべきは、小エビ
小エビ
スープでも語ってますが、食べた後の小エビの風味が美味い
担担・担担・担担と来て締めの小エビ
という感じが良い。
総評
評価は、7点
汁なしですからね
汁なし混ぜる
混ぜて食べておりますよ
担担麺が到着した時にピーナッツの香りがフッと鼻をよぎるんだけど
味わいに関しては、やっぱり小エビなのよね
なお、残った担担ですけど
担担ライス
ライスにオンして食べるといい感じでしたわ
麺も炭水化物。ご飯も炭水化物。
合わない訳はないね
ということで、また来るべ
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