横浜家系らーめん たま家 多摩本店 情報
食べた物 レビュー
以前は日曜日限定「朝ラーサンデー」という
390円で朝ラーメンで食べられるサービスがあったのですが
2023年2月に終了・・・
また価格改定もあったとの事で、復習兼ねて行きましょうかね
ということで、横浜家系らーめん たま家 多摩本店へ行ってみましたよ
また、朝らーめん事「朝ラー」(朝4時から朝10時オープン)が
食べられるお店開店時間別で、実食済みの所を
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。
![](https://amrs.jp/wp-content/uploads/2023/07/20230725-magorinsha-tokyo-ra00-160x90.jpg)
店頭到着
列びも無くサクッと入店しましての
入り口左手にある食券機前到着
値上がりは、トッピングは無しですが
基本50円アップって感じ
なお、本日のお目当て朝ラーセットは、
150円アップとなっておりましたよ
って、今までがリーズナブルであったので問題なしです。
では、お目当ての朝ラーセットの食券を購入しましての着席
待つ事7分
朝ラーセット到着
食べたもの
朝ラーセット (ラーメン並盛り・小ライス)
まずはの小ライス
そしてカスタマイズなのですが
ここでのカスタマイズは、
たま家風 無限にんにくを乗せる
そしての待機してますと
本日のメイン到着
スープは、豚骨醤油
麺は、中太麺
具は、海苔、チャーシュー、ほうれん草、ネギ
別皿で、半ライス
スープ
口当たり旨味からの舌に残る醤油
茶色く透明度無いスープですが
チー油の旨味が来て美味かったわ
麺
酒井製麺製のちぢれ太麺
引っかかりある舌触り
ムチッとした食感
カタめコールしてないけど、これならば納得
具
特筆すべきは、チャーシュー
素材の味わい活かした
柔らかで美味かった
総評
評価は、8点
150円アップしているものの
クオリティーは、それ以上にアップしてるんじゃね
って、くらいに前回よりも美味かったわ
そういえばふと思い出したのですが
たま家は、本牧家の系譜
その本牧家が5月上旬をもって閉店・・・
残念ではありますが、その美味さはしっかりと受け継がれており
恋しくなったら、たま家へ来ればええがな
ということで、また来るべ
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