横浜家系らーめん たま家 多摩本店 情報
食べた物 レビュー
以前は日曜日限定「朝ラーサンデー」という
390円で朝ラーメンで食べられるサービスがあったのですが
2023年2月に終了・・・
また価格改定もあったとの事で、復習兼ねて行きましょうかね
ということで、横浜家系らーめん たま家 多摩本店へ行ってみましたよ
また、朝らーめん事「朝ラー」（朝4時から朝10時オープン）が
食べられるお店開店時間別で、実食済みの所を
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。
店頭到着
横浜家系らーめん たま家 多摩本店 店頭
列びも無くサクッと入店しましての
入り口左手にある食券機前到着
食券機
値上がりは、トッピングは無しですが
基本50円アップって感じ
なお、本日のお目当て朝ラーセットは、
朝ラーセット メニュー
150円アップとなっておりましたよ
って、今までがリーズナブルであったので問題なしです。
では、お目当ての朝ラーセットの食券を購入しましての着席
待つ事7分
朝ラーセット到着
食べたもの
朝ラーセット （ラーメン並盛り・小ライス）
朝ラーセット 小ライス
まずはの小ライス
そしてカスタマイズなのですが
ここでのカスタマイズは、
たま家風 無限にんにく
たま家風 無限にんにくを乗せる
無限にんにく オン ライス
そしての待機してますと
本日のメイン到着
朝ラーセット （ラーメン並盛り・小ライス）
スープは、豚骨醤油
麺は、中太麺
具は、海苔、チャーシュー、ほうれん草、ネギ
別皿で、半ライス
スープ
口当たり旨味からの舌に残る醤油
スープ
茶色く透明度無いスープですが
チー油の旨味が来て美味かったわ
麺
酒井製麺製のちぢれ太麺
酒井製麺製のちぢれ太麺
引っかかりある舌触り
ムチッとした食感
カタめコールしてないけど、これならば納得
具
特筆すべきは、チャーシュー
チャーシュー
素材の味わい活かした
柔らかで美味かった
総評
評価は、8点
150円アップしているものの
クオリティーは、それ以上にアップしてるんじゃね
って、くらいに前回よりも美味かったわ
そういえばふと思い出したのですが
たま家は、本牧家の系譜
その本牧家が5月上旬をもって閉店・・・
残念ではありますが、その美味さはしっかりと受け継がれており
恋しくなったら、たま家へ来ればええがな
ということで、また来るべ
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