ラーメン山岡家 瑞穂店 情報
レビュー
朝ラーメン事「朝ラー」探究の旅
新たに朝ラーメンをやっているお店を発見
ちなみに朝らーめん事「朝ラー」（朝4時から朝10時オープン）が
食べられるお店開店時間別で、実食済みの所を
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。
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amrs.jp
2023.01.01
さて、気軽に入れる家系（？）
というか、朝ラーメンって文字で検索すると
良く出てくるお店「ラーメン山岡家」
しかも、東京都に唯一ある山岡家
山岡家 瑞穂店へ行ってみましたよ
店頭到着
ラーメン山岡家 瑞穂店 店頭
赤バックの白文字看板
家系の様で家系ではない（笑）
では早速入店しまして
入り口右手にある食券機前到着
食券機の右下にあった、朝ラーメンの食券を購入しましての着席
店員さんが来てくれましての食券回収
さらに好みを聞いてくれまして
好み表
好み表を見つつ、麺カタめで注文してみましたよ
待つ事7分
朝ラーメン到着
食べたもの
朝ラーメン
朝ラーメン
スープは、塩
麺は、細麺
具は、海苔、チャーシュー、ネギ、梅ペースト
評価は、3点
スープ
口当たり旨味からの舌に残る塩
スープ
想定通りのセントラルインパクト薄め
見た目だけであれば
今はなき、九州ラーメン桜島の塩らーめんとほぼ同様
【閉店】九州らーめん桜島 京王店＠東京都八王子市
食べた物：塩ラーメン 500円、半熟玉子 100円、キムチ 0円（サービス）訪問先：九州らーめん桜島 京王店住所：東京都八王子市明神町4-7-4最寄り駅：京王八王子駅,八王子駅...
amrs.jp
2019.03.17
しかし、味わいはコクなしの微妙感
麺
ストレート細麺
ストレート細麺
つっかかりある舌触り
ぷっつり食感
食感は嫌いじゃないね
具
特筆すべきは、チャーシュー
チャーシュー
ガッチムチの噛みごたえ
肉厚は良いのですけど、カタいのよ・・・
チャーシュー増しをしなくて良かったよ。って感じ
総評
気軽に入って、気軽に食べるなら良し
ただ、狙って食べるのであれば・・・って感じですかね
ということで、また来るべ
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