IEKEI TOKYO 王道家直系@東京都千代田区

IEKEI TOKYO 王道家直系 情報

食べた物:チャーシューメン(3枚) 850円、半ライス 60円
店名:IEKEI TOKYO 王道家直系
HP:https://oudouya.com/
住所:東京都千代田区外神田5-2-7 外神田下村ビル1F
最寄り駅:末広町駅、湯島駅、御徒町駅、仲御徒町駅、上野広小路駅
営業時間:11:00~25:00、[日曜]11:00~24:00
定休日:月曜

IEKEI TOKYO 王道家直系 レビュー

千葉から王道家が東京へ進出
その名も、IEKEI TOKYO 王道家直系

前回初日に食べられるという事で、食べてまいりました。
にしても、行列長すぎでしたわ・・・
でも、美味かったから列びの時間の我慢タイムもプラマイゼロ

IEKEI TOKYO 王道家直系@東京都千代田区
IEKEI TOKYO 王道家直系 情報 食べた物:チャーシューメン(3枚) 850円、半チャーシューまぶし 100円 店名:IEKEI TOKYO 王道家直系 HP: ...

で、本日なのですが
タイミング良く前を通ってみたら店内に空席あり
しかしながら、ファストパス制になっておりまして
入場制限している?
と思って店員さんへ聞いてみたところ、即入店で即食べられるとの事

これは、食べるしか無いね
って事で、早速入店しまして入口右手にあります食券機前到着

やっぱりあのチャーシュー食べたいわ
って事で、チャーシューメン(3枚)の食券と、半ライスも購入しまして
少々店内待ち

店員さんが食券を取りに来てくれましてと同時に
お約束の如く店員さんから好みを聞かれまして
「麺カタ。後、普通」
と、家系お約束の返答でお願いしてみましたよ。

そして即、席へどうぞと指示されまして
水を汲みながら、レンゲをゲットしましての着席

チャーシューメンが来ると思われる2分前
半ライス到着

IEKEI TOKYO 王道家直系@東京都千代田区 半ライス

半ライス

カスタマイズタイム

IEKEI TOKYO 王道家直系@東京都千代田区 半ライス O Hot 粗挽きトウガラシ

半ライス O Hot 粗挽きトウガラシ乗せ

O Hot 粗挽きトウガラシを乗せての待機

待つ事10分
チャーシューメン(3枚) 到着

チャーシューメン(3枚)評価

IEKEI TOKYO 王道家直系@東京都千代田区 チャーシューメン(3枚)

チャーシューメン(3枚)

スープは、豚骨醤油

麺は、太麺

具は、ほうれん草、チャーシュー、海苔、ネギ

評価は、8点

スープ
口当たり旨味からの舌に残る少々味濃いめな豚骨醤油
全体食べたときよりも、醤油が濃いめ
夏だけに塩気増しで、旨じょっぱさを出してきた感ありますね


自家製ちぢれ太麺

IEKEI TOKYO 王道家直系@東京都千代田区 チャーシューメン(3枚) 自家製ちぢれ太麺

自家製ちぢれ太麺

カタめコールで、ほどよい好みのカタさで美味い


特筆すべきは、チャーシュー

IEKEI TOKYO 王道家直系@東京都千代田区 チャーシューメン(3枚) チャーシュー

チャーシュー

前回同様もっちり食感で、燻製風味が美味い
しかも、チャーシューデカい
1枚でも良いのかも知れませんが、
この美味さは枚数増やさないとイカンです。

総評
海苔をスープに浸して、O Hot 粗挽きトウガラシを乗せたライスを巻いて食べる
海苔とライスとスープの三重奏
そして後からくるトウガラシの辛さ、痺れる

この食べ方を実践するのには、半ライスくらいがちょうど良い感じかもね

という事で、また来るべ

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