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Noodle Stand Tokyo (ヌードルスタンドトーキョー)@東京都渋谷区

東京都
食べた物:TOKYO中華そば 880円
店名:Noodle Stand Tokyo (ヌードルスタンドトーキョー)
HP:https://www.noodlestandtokyo.com/
住所:東京都渋谷区神宮前1-23-26 神宮前COMICHI2F
最寄り駅:原宿駅 明治神宮前駅 北参道駅
営業時間:11:30~15:00(L.O.14:45),17:00~23:00(L.O.22:30)、
[土曜・日曜・祝日]11:30~23:00(L.O.22:30)
定休日:月曜(月曜が祝日の場合は営業。翌日が振替定休)

新しいお店でも行ってみるべかね
現在位置より探してみますと、気になるお店発見。

と言うことで、Noodle Stand Tokyo (ヌードルスタンドトーキョー)へ行ってみましたよ

道を挟んだところになりやら人だかり???
よく見れば、AFURIがありました

AFURI 中目黒店@東京都目黒区
AFURI 中目黒店へ なんだかあっさり系を食べたくなった今日 偶然、AFURI発見し入店 塩らーめんの食券を購入し着席 店員さんより「淡麗」or「まろ味」と聞かれてまして、淡麗を選択。 待つ事7分 具は、水...

こちらの方面にはあまり来ないので、意外なところにあるのねって関心。

さて、そこから程なく歩くとビル建屋内に、Noodle Stand Tokyo (ヌードルスタンドトーキョー)看板発見し
2階へとサクッと上がり店頭到着

Noodle Stand Tokyo (ヌードルスタンドトーキョー)@東京都渋谷区 入り口

Noodle Stand Tokyo (ヌードルスタンドトーキョー) 入り口

列びもなくサクッと入店し
入り口入って右手にある食券機前到着

Noodle Stand Tokyo (ヌードルスタンドトーキョー)@東京都渋谷区 食券機

食券機

基本は、中華そば、牛煮込みまぜそば、もりそば、ヴィーガンラーメン
の4種類
これにトッピングやらサブのライス、肉ご飯などなど
って感じ

今回は、新店舗開拓ですので
基本の基
中華そばの食券を購入し着席

カウンター越しに店員さんへ食券を渡しましての待ち

なお、卓上には

Noodle Stand Tokyo (ヌードルスタンドトーキョー)@東京都渋谷区 メニューの紹介

メニュー紹介

こんな感じで、ラーメンの紹介がありましたので
それを読みつつ
待つ事7分
中華そば到着

Noodle Stand Tokyo (ヌードルスタンドトーキョー)@東京都渋谷区 中華そば

中華そば

具は、ほうれん草、メンマ、なると、チャーシュー、ネギ、海苔

麺は、平打太麺

スープは、醤油

評価は、8点

スープ
口当たり甘みからの舌に残る醤油、節、旨味
ジワジワくる旨味と醤油味わい
後味の波が凄いぞ
さらにこれは、無化調っぽいけど・・・?
と思って、先程調べたら無化調でした。


浅草開化楼製の平打ち気味ちぢれ太麺
もちっとした食感が美味いし
スープとの絡みが良いね


特筆すべきは、チャーシュー
ホロホロ柔らかで美味い
味わいは大人しめ
しかしスープと合わさっているので、程よい醤油の旨味との絡みが良いね

総評
先程知ったのは、この店舗自体が移転後だったのね
ここ最近情報に疎くなっているなと反省

また、似てるな~って思ったのが
ほりうち・満来

らぁめん ほりうち 新橋店@東京都港区
食べた物:朝らぁめん 490円(11:00まで限定) 店名:らぁめん ほりうち 新橋店 HP: 住所:東京都港区新橋3-19-4 桜井ビル1F 最寄り駅:新橋駅 汐留駅 営業時間:7:00〜27:00、[金曜]7:00〜28:30...

ベースは一緒
一緒なんだけど、細かい所が違う
そんな細かい部分に惹かれる方々が多いかと思われますね

最後に2020年11月より営業時間が変わるとの事です。

と言うことで、また行くべ

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