肉汁麺ススム 秋葉原本店@東京都千代田区

東京都
食べた物:肉汁麺 レベル1 0円(クーポン使用)
店名:肉汁麺ススム 秋葉原本店
HP:http://susumu.me/
住所:東京都千代田区外神田3-7-12
最寄り駅:末広町駅 秋葉原駅 湯島駅
営業時間:11:00~21:00(L.O.20:40)
定休日:無休

実は、初訪問
というか、なぜに肉汁麺ススム 秋葉原本店へ来たかと言いますと

約11倍の倍率に勝ち残り、当たりました。
ありがとう肉汁麺ススムの店主

と言うことで、早速行ってみましたよ

店頭到着

肉汁麺ススム 秋葉原本店 東京都 千代田区 入り口

肉汁麺ススム入り口

小雨が降っておりますが、さすが年中無休
本日もオープンしております。

入店前に

肉汁麺ススム 秋葉原本店 東京都 千代田区 入り口 メニュー

肉汁麺ススム入り口メニュー

メニュー確認
今回は、肉汁麺・肉汁丼・肉汁つけ麺のレベル1が無料
小雨降ってますし肌寒いので、肉汁麺にしようと心に決めて、早速入店

店員さんへ、Twitterの件を話しますとOKもらえて
肉汁麺を注文し着席

目の前にあったのが

肉汁麺ススム 秋葉原本店 東京都 千代田区 ススム君 おすすめ 食べ方

ススム君おすすめの食べ方

ススム君おすすめの食べ方
肉汁麺ですので、肉楽しむからマニュアル通りに食べてみよう

さらに発見したのが

肉汁麺ススム 秋葉原本店 東京都 千代田区 たまごの手引き

たまごの手引き

たまごの手引き
個人的に、二郎でも行っている「すき焼き風」が基本形ですかね

そんな事を思っていたら

肉汁麺ススム 秋葉原本店 東京都 千代田区 生卵 サービス券

生卵とサービス券(肉1UP or ライス無料)

たまご到着
黄身と白身を分けられるセパレーターと
次回、肉1UP出来るチケットも頂けました。

やっぱりすき焼き風だなと心に決めて
待つ事7分

肉汁麺ススム 秋葉原本店 東京都 千代田区 肉汁麺 レベル1

肉汁麺 レベル1

スープは、醤油

麺は、太麺

具は、もやし、ネギ、肉

評価は、8点

スープ
口当たり甘くしつこさの無い醤油スープ
背脂入っているし、油も浮いているし
見た目、コテコテな感じ&スープの色の濃さから非常に
こってり味濃いめなんて感じがしますが、見た目ほどではありません。
見た目からだと、味わいスッキリで美味いスープ


ちぢれ太麺
肉汁麺という名称からすると、二郎系ぽさを感じますが
あくまでも感じであって、味は似て非なるもの
ただし麺は、同じ様な感じでして、もっちり感ありで美味い
ぽっぽっ屋までのポキポキ感は無いけど、なんか思い出しましたよ

ぽっぽっ屋 湯島店 by 湯島駅
らーめん、大盛、生たまご ザサッと湯島 新たに湯島にできた、ぽっぽっ屋へ 昼に到着したのに列び無し 入店しらーめん、大盛、生たまごの食券購入 店内は、狭さ爆発!! 本店以上に狭い・・・とりあえず数えると8席 ...


特筆すべきは、肉
豚バラ肉を揚げ、甘辛いタレで絡めつつ
最後は、バーナーで香り付け
と結構手の混んだ肉
ラーメンもしかりですけど、ご飯にも合うんじゃない?
というか、絶対に合うと思う一品

総評
肉汁麺とは、甘辛いタレで味付けされた肉汁がメイン
それに麺を合わせた食べ物
と思いましたよ
もちろん、肉汁丼も同じくだと思われます

で、今回の「肉」は絶妙な美味さでした。

肉汁麺ススム 秋葉原本店 東京都 千代田区 肉汁麺 レベル1 すき焼き風 玉子

肉汁麺 すき焼き風

すき焼き風にしつつ、おろしニンニクをちょっと入れてたべたら
甘辛いタレと肉とのハーモニー更に玉子との相性が抜群で美味い
これ絶対に、ご飯に合うわ
と、ぴき~んと来ちゃいますたよ。

でも、つけ麺に合うかは謎なので、実食するしかないかもです。

次は、レベル2にチャレンジしたいですね

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