【閉店】麺や 七彩(しちさい)@東京ラーメンストリート(東京都千代田区)

※移転前の情報となります。移転後の情報は、下記となります。

七彩 八丁堀店@東京都中央区
食べた物:喜多方ラーメン(煮干)中盛 1,100円 店名:七彩 八丁堀店 HP: 住所:東京都中央区八丁堀2-13-2 最寄り駅:八丁堀駅 茅場町駅 東京駅 営業時間...

朝からラーメンって事で、七彩へ

朝ラーって事でしたが、タンメンが朝限定であるって事で方針変更で
タンメンの食券購入し着席。

待つ事12分

具は、野菜、豚バラ

麺は、平打中太麺

スープは、塩

評価は、7点

スープを一口
見た目ほど濃厚でもなく、口当たりは七彩って感じのあっさりとした塩
しかし後味は、しっかりと強めな塩味でインパクトが残る。
味のメリハリは、面白いけれど朝からでは・・・ってひとも居そうな感じ

野菜は、若干焦げてる部分もありますが、半生よりはイイかと思います。
豚バラもイイ割合で入っていると思われます。

前回の朝ラーで食べた平打は、ピロピロ麺だったのに対して
今回のは、しっかりとした平打ち麺でピロピロ感は、一切なし。
これは、これで食べごたえあってイイ感じでしたね。

まあ、なぜに朝だけかは不明なのですが・・・

にしても、六厘舎TOKYOは、相も変わらず列んでますな・・・
朝から腹いっぱい食いたい人には、いいですけどね

食べた物:タンメン 700円
住所:東京都千代田区丸の内1-9-1
営業時間(朝):7:30-10:00(LO 9:45)
定休日:無

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