ほっこり中華そば もつけ 情報
レビュー
行くならば今日
って、タイミングが出来て
頭に浮かんだのが、ここだっただけ
ということで、ほっこり中華そば もつけへ行ってみましたよ
また、八王子市内で食べられるラーメンまとめを
最寄り駅別で、実食済みの所を
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。
![](https://amrs.jp/wp-content/uploads/2023/08/20230827-jiroyaen2-keiouhorinouchi-ra01-160x90.jpg)
さて、店頭到着
昼前到着でしたがここからではない・・・
残念ながら奥の細いところ待ちになっておりましたわ・・・
まずは、入り口右手にある食券機前到着
食券機右上に注意書き
「満席の際には食券を先に購入してお並びください。」
との事ですので
では早速、中華そば、温玉ごはんの食券を購入しましての列へと参加
移動に移動を重ね
程なくしますと外にある席へと座っておりますと
店員さんが来てくれて、食券を回収。
そこから少し経ちましての「店内どうぞ」との事で着席
待つ事5分
中華そば、温玉ごはん 到着
食べたもの
中華そば・温玉ごはん 詳細
スープは、醤油
麺は、中細麺
具は、小松菜、ネギ、味玉(半分)、チャーシュー
別皿で
温玉ごはん
中華そば・温玉ごはん レビュー
スープ
口当たり醤油からの舌に残る節と甘味
若干透明度ある煮干し醤油スープ
煮干しも良いのですけど、最後の甘みが後を引く美味さで良
麺
ストレート中細麺
ツルリとした舌触り
ムチモチ食感
思ったよりも多加水麺
すすれば醤油の味わいと共に食べられる麺は良い
具
特筆すべきは、チャーシュー
ラーメンの画像でもチラッと見えているのですが
実は、2種類入ってます。
低温調理仕様と通常仕様のチャーシューありまして
低温調理仕様は、ちょい噛み切りにくく素材を活かしてまして
通常仕様は、柔らかく、ちょうど良い醤油の味わいいい感じ
個人的には、通常仕様が美味かったですな
また、温玉ごはんですが、温玉にちょっと醤油(タレ?)が掛かったものでして
醤油の味わいが、あまり感じられず・・・
素でTKGいけるか?と思ったけどダメでしたね
なので、スープ入れて食べたる
これが、劇的に美味かった
総評
評価は、8点
後味に惹かれるスープ
この味わいならば、行列はわかる。
もし、ちょっと余裕があるなら、ごはんを頼んで
スープ入れて食べる事をオススメ致します。
これ米の甘みが活かされて、これだけで食べたいと思いましたわ
ということで、また来るべ
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