ほっこり中華そば もつけ 情報
レビュー
行くならば今日
って、タイミングが出来て
頭に浮かんだのが、ここだっただけ
ということで、ほっこり中華そば もつけへ行ってみましたよ
また、八王子市内で食べられるラーメンまとめを
最寄り駅別で、実食済みの所を
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。
さて、店頭到着
ほっこり中華そば もつけ 店頭
昼前到着でしたがここからではない・・・
残念ながら奥の細いところ待ちになっておりましたわ・・・
まずは、入り口右手にある食券機前到着
食券機
食券機右上に注意書き
「満席の際には食券を先に購入してお並びください。」
との事ですので
では早速、中華そば、温玉ごはんの食券を購入しましての列へと参加
移動に移動を重ね
程なくしますと外にある席へと座っておりますと
店員さんが来てくれて、食券を回収。
そこから少し経ちましての「店内どうぞ」との事で着席
待つ事5分
中華そば、温玉ごはん 到着
食べたもの
中華そば・温玉ごはん 詳細
中華そば
スープは、醤油
麺は、中細麺
具は、小松菜、ネギ、味玉（半分）、チャーシュー
別皿で
温玉ごはん
温玉ごはん
中華そば・温玉ごはん レビュー
スープ
口当たり醤油からの舌に残る節と甘味
スープ
若干透明度ある煮干し醤油スープ
煮干しも良いのですけど、最後の甘みが後を引く美味さで良
麺
ストレート中細麺
ストレート中細麺
ツルリとした舌触り
ムチモチ食感
思ったよりも多加水麺
すすれば醤油の味わいと共に食べられる麺は良い
具
特筆すべきは、チャーシュー
チャーシュー＆温玉ごはん
ラーメンの画像でもチラッと見えているのですが
実は、2種類入ってます。
低温調理仕様と通常仕様のチャーシューありまして
低温調理仕様は、ちょい噛み切りにくく素材を活かしてまして
通常仕様は、柔らかく、ちょうど良い醤油の味わいいい感じ
個人的には、通常仕様が美味かったですな
また、温玉ごはんですが、温玉にちょっと醤油（タレ？）が掛かったものでして
醤油の味わいが、あまり感じられず・・・
素でTKGいけるか？と思ったけどダメでしたね
なので、スープ入れて食べたる
これが、劇的に美味かった
総評
評価は、8点
後味に惹かれるスープ
この味わいならば、行列はわかる。
もし、ちょっと余裕があるなら、ごはんを頼んで
スープ入れて食べる事をオススメ致します。
これ米の甘みが活かされて、これだけで食べたいと思いましたわ
ということで、また来るべ
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